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ब्लेंडर कॉफी की चक्की

यदि आप उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी पसंद करते हैं और अक्सर इसे घर पर पकाते हैं, तो एक अच्छा ब्लेंडर-कॉफी की चक्की निश्चित रूप से आपकी रसोई में बसनी चाहिए। इसके साथ, आप जल्दी से एक अच्छी स्वादिष्ट कॉफी के लिए आधार तैयार करेंगे।






इसकी आवश्यकता क्यों है

कॉफी को पीसने के लिए, ग्राइंडर से लेकर ब्लेंडर तक विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है। डीउत्तरार्द्ध का मुख्य लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है।

आप इस रसोई उपकरण का उपयोग न केवल अपनी कॉफी को पीसने के लिए कर सकते हैं, बल्कि बर्फ को कुचलने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस या विभिन्न स्मूदी के लिए भी कर सकते हैं।

विशेष सुविधाएँ

कॉफी बीन्स को पीसने के लिए, यह विकल्प आदर्श है। यह तकनीक कठिन सब्जियों और नट्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, इसलिए कठिन अनाज को कुचलना उसके लिए आसान है।

मिक्सर के मॉडल हैं, जो तेज घूर्णन चाकू द्वारा पूरक हैं। वे आपको बहुत सूक्ष्म रूप से ग्राउंड कॉफी बनाने की अनुमति देते हैं। इस पेराई प्रक्रिया को मरोड़ मिलिंग भी कहा जाता है। सामान्य तौर पर, इस डिवाइस का डिज़ाइन क्लासिक कॉफी की चक्की के डिजाइन के समान है। इसलिए, आप आसानी से इस उपकरण के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

रसोई उपकरणों के इन दो नमूनों में मुख्य अंतर यह है कि ब्लेंडर में चाकू आधार से ऊपर और छोटे होते हैं। इसलिए वे दीवारों तक नहीं पहुंचते। इसलिए, गुठली पीसने की प्रक्रिया में, आपको लगातार अपने ब्लेंडर को हिलाए जाने की आवश्यकता होगी, ताकि उन सभी को संसाधित किया जाए। इस तरह, आपको कम या ज्यादा सजातीय बारीक पिसा हुआ कॉफी पाउडर मिलता है।






7 तस्वीरें

इस मिश्रण का उपयोग स्वादिष्ट और सुगंधित कॉफी बनाने के लिए किया जा सकता है। सच है, इसमें थोड़ा और समय लगेगा। लेकिन अंत में, आप अभी भी एक अच्छा पेय प्राप्त करते हैं।

पनडुब्बी और स्थिर के बीच अंतर

आज बेचे जाने वाले सभी मिश्रण दो मुख्य समूहों में विभाजित किए जा सकते हैं: विसर्जन और स्थिर उपकरण। दोनों विकल्पों की अपनी विशेषताएं और फायदे हैं।

पनडुब्बी

ऐसा ब्लेंडर बहुत सुविधाजनक नहीं है। इसमें कॉफी बीन्स को पीसने के लिए, आपको एक रेसेबल ढक्कन के साथ एक विशेष कटोरे या ग्लास लेने की आवश्यकता होगी। यह आपको शांति से कॉफी को ठीक आटे में पीसने की अनुमति देगा, इस डर के बिना कि कुछ पाउडर बाहर जाग सकता है।




इस मशीन का उपयोग करते समय, एक कॉफी ग्राइंडर और एक उपकरण में एक ब्लेंडर की विशेषताओं को मिलाकर, आपको लगातार चलने वाले हिस्से को बाहर निकालना होगा और उनमें फंसे कॉफी के छोटे टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए छोटे चाकू को हिला देना होगा।


स्थिर

स्टेशनरी मशीन भी कॉफी पीसने के लिए उपयोग करने के लिए काफी संभव है। खासकर यदि आपके पास एक कॉम्पैक्ट आकार की तकनीक है। तथ्य यह है कि एक बड़े ब्लेंडर में अनाज को पीसना वास्तव में मुश्किल होगा क्योंकि वे एक विशाल कटोरे में बिखरेगा। इस डिजाइन में चाकू केंद्र में हैं, और कटोरे की सामग्री परिधि के चारों ओर गिरती है। इसलिए, आप कुछ ही मिनटों में गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के बजाय कॉफी पीसने में बहुत समय बिताएंगे।

लेकिन सामान्य तौर पर, स्थिर ब्लेंडर का एक बड़ा फायदा होता है - ढक्कन, जो बंद हो जाता है और छोटे जमीन के कणों को बाहर निकलने से रोकता है। यदि एक संभावना है, तो तथाकथित आवेगी मोड का उपयोग करके अनाज को पीसना बेहतर है। इसका उपयोग करते समय, आप समय-समय पर ब्लेंडर को हिलाने के लिए सिस्टम को रोकते हैं और अनाज को चलती चाकू के करीब ले जाते हैं।

कमियों

स्वाभाविक रूप से, कॉफी की चक्की के रूप में एक ब्लेंडर का उपयोग करने के लिए कुछ डाउनसाइड हैं। यहां तक ​​कि एक 2 इन 1 डिवाइस आपको उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी की चक्की के रूप में इतना अच्छा परिणाम नहीं देगा।

एक ब्लेंडर में कॉफी बीन्स पीसते समय, आप महंगी कॉफी बीन्स को खराब कर सकते हैं और इस विविधता में निराश हो सकते हैं।

खासकर अगर हम एक बहुत शक्तिशाली उपकरण के बारे में बात कर रहे हैं जो अनाज को जल्दी से कुचल देता है। ऐसा लगता है कि एक उच्च पीस दर एक विशाल प्लस है। लेकिन व्यवहार में, सब कुछ ऐसा नहीं है। उच्च गति पर पीसते समय, दाने ज़्यादा गरम होने लगते हैं, जिससे उनका स्वाद बिगड़ जाता है। और अगर आपके उपकरण बहुत महंगे नहीं हैं और प्लास्टिक के कंटेनर के साथ हैं, तो प्लास्टिक जल्दी से कॉफी की लगातार सुगंध को अवशोषित करता है, जिसे तब कुछ भी नहीं हटाया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्लेंडर-कॉफी की चक्की का उपयोग घर की उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी की तैयारी के लिए किया जा सकता है। कैफे को पीसने के लिए एक गुणवत्ता विकल्प का एक उदाहरण है डोमोटेक जर्मनी। लेकिन एक और सभ्य तकनीक है। वह विकल्प चुनें जो आपको सूट करता हो, जो आपको हर तरह से सूट करता हो, और घर पर ही स्वादिष्ट स्ट्रेट-लाइन कॉफी पीएं।

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