लोकप्रिय पोस्ट

संपादक की पसंद - 2019

रसोई डेस्क

सुविधाएँ और लाभ

परिचारिका को खुशी देने के लिए दैनिक खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए, उसकी रसोई ठीक से और आसानी से सुसज्जित होनी चाहिए। इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका डेस्कटॉप द्वारा निभाई जाती है। यह कई आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

  • दृढ़ और मजबूत रहो;
  • कच्चे माल जिसमें से इसे बनाया जाता है, पर्यावरण के अनुकूल और निष्क्रिय होना चाहिए - यांत्रिक और रासायनिक प्रभावों के प्रति असंवेदनशील, उच्च तापमान, और नमी को अवशोषित नहीं करना;
  • कोटिंग को गंदगी से आसानी से साफ किया जाना चाहिए;
  • सतह पर कोई अंतराल और अंतराल नहीं होना चाहिए जिसमें पानी और गंदगी जमा हो सके;
  • उपस्थिति सौंदर्यपूर्ण होना चाहिए, रसोई के समग्र इंटीरियर में फिटिंग होना चाहिए।

सामग्री

रसोई में काम की मेज विभिन्न सामग्रियों से बनाई जा सकती है। मुख्य हैं:

  • चिपबोर्ड या एमडीएफ। सबसे आम और बजट विकल्प। एक नियम के रूप में, ऐसी तालिकाएं सभी रसोई सेट के साथ पूरी हो जाती हैं;

  • सिरेमिक टाइल। आमतौर पर एक लकड़ी की सतह से चिपके होते हैं। यह कोटिंग क्षति के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन टाइल्स के बीच बट जोड़ों के कारण बहुत आरामदायक नहीं है;

  • धातु। एक धातु कोटिंग के साथ तालिकाओं को आमतौर पर सार्वजनिक खानपान रसोई में स्थापित किया जाता है, क्योंकि वे उपयोग करने के लिए सबसे स्वच्छ हैं - वे धोने में आसान हैं, उन पर बैक्टीरिया गुणा नहीं करते हैं;

  • प्राकृतिक पत्थर और ठोस लकड़ी। दुर्लभ, महंगा कोटिंग विकल्प। वे आमतौर पर केवल डिजाइनर अंदरूनी में उपयोग किए जाते हैं और अधिक सजावटी भूमिका निभाते हैं, क्योंकि वे उपयोग करने के लिए बहुत व्यावहारिक नहीं हैं।

प्रकार

डेस्कटॉप कॉन्फ़िगरेशन और स्थान में भिन्न होता है। ज्यादातर मामलों में, वे रसोई के बीच में स्थित हैं। यह दराज के साथ दो-दरवाजा कैबिनेट हो सकता है, जिसमें आवश्यक रसोई के बर्तन डालना सुविधाजनक है। एक अलग खाना पकाने की मेज भी दराज से सुसज्जित हो सकती है, या डेस्क के साथ बुफे के रूप में हो सकती है।


इसके अलावा, एक स्टैंड-अलोन डेस्कटॉप एक स्टूडियो अपार्टमेंट में प्रासंगिक है जब रसोई को रसोई द्वीप द्वारा दर्शाया जाता है। इस मामले में, यह सुविधाजनक है जब काम करने वाली मेज पहियों पर होती है - फिर इसे आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है, बेकार होने की स्थिति में धकेल दिया जाता है या इसे खाने की मेज पर परोसा जाता है।


कैसे चुनें?

रसोई में डेस्कटॉप, सबसे पहले, उपयोग करने के लिए सुविधाजनक होना चाहिए। इसलिए, उसकी पसंद को विशेष ध्यान के साथ संपर्क किया जाना चाहिए।


पहली बात यह है कि पसंद पर निर्भर होना चाहिए तालिका तालिका की ऊंचाई है। इसका इष्टतम मूल्य वृद्धि के आधार पर निर्धारित किया जाता है। खाना पकाने में लगे एक व्यक्ति की वृद्धि के साथ, 150-160 सेमी, फर्श से 76-82 सेमी के स्तर पर टेबलटॉप का सबसे अच्छा स्थान। 180 सेमी से ऊपर की वृद्धि के साथ, यह सुविधाजनक है जब काम की सतह फर्श से लगभग एक मीटर है। ये दोनों मूल्य गैर-मानक हैं, और इन्हें स्वतंत्र रूप से फर्नीचर बनाते समय लागू किया जा सकता है।

एक मानक रसोई इकाई की ऊंचाई 88-91 सेमी है। इसे 160 से 180 सेमी की औसत ऊंचाई वाले व्यक्ति के लिए डिज़ाइन किया गया है।

वर्कटॉप की गहराई का औसत आयाम 60 +/- 10 सेमी है। यदि गहराई बहुत बड़ी है, तो वर्कटॉप के ऊपर स्थित दीवार अलमारियाँ या अलमारियों का उपयोग करना असुविधाजनक हो सकता है - आपको उनके लिए दूर तक पहुंचना होगा। बहुत गहरी निचली अलमारियों या दराज का उपयोग करना भी बहुत सुविधाजनक नहीं होगा। टीकेवल एम्बेडेड उपकरणों के मामले में - स्टोव या वॉशिंग मशीन - यह बड़े मूल्यों को सेट करने के लिए समझ में आता है।


टेबलटॉप की मानक चौड़ाई भी 60 सेमी के बराबर है। यह हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, क्योंकि 60x60 सेमी का कार्य क्षेत्र अक्सर पर्याप्त होता है। इसलिए, स्वतंत्र उत्पादन के मामले में, रसोई क्षेत्र की अनुमति देता है, तो 60x70 सेमी या 70x70 सेमी तक आयाम सेट करना बेहतर होता है। मोटाई आमतौर पर उस सामग्री से जुड़ी होती है जिसमें से इसे बनाया जाता है, और 2 से 6 सेमी तक भिन्न हो सकता है।


अपने हाथों को कैसे सुसज्जित करें

डेस्कटॉप के डिजाइन से काफी हद तक निर्भर करता है - क्या खाना पकाने की प्रक्रिया मालकिन को खुशी लाएगी, या इससे थकान और जलन के अलावा कुछ भी नहीं होगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको व्यवस्था करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

  • बैकलाइट। प्रकाश नरम, मध्यम उज्ज्वल होना चाहिए और वस्तुओं और उत्पादों के रंग को विकृत नहीं करना चाहिए। अक्सर, इस उद्देश्य के लिए, एलईडी लटकन रोशनी या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जाता है। रेल या एक लटकी हुई कैबिनेट की निचली सतह पर स्थित, ऐसा प्रकाश स्रोत काम की सतह पर कीमती जगह नहीं घेरता है।
  • टेबल टॉप के ऊपर क्षैतिज रेलिंग। यह सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं - तौलिए, पोथोल्डर्स, वेन्स, लैडल्स को समायोजित कर सकता है। चुंबकीय रेलिंग पर सभी चाकू रखने के लिए सुविधाजनक है। आप एक मसाला रैक या नैपकिन धारक भी लटका सकते हैं।
  • टेबल के नीचे जगह बर्तन या धूपदान के लिए कटलरी या अलमारियों के लिए दराज लेना बेहतर है। टेबल के नीचे खाद्य स्टॉक रखने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वेंटिलेशन वहां बदतर है, और आर्द्रता अधिक है, इसके अलावा, कीड़े और कृन्तकों के लिए वहां चढ़ना आसान है।





  • फिसलन या गीली सतह पर गिरने से बचने के लिए कार्य क्षेत्र के पास फर्श पर रबरयुक्त चटाई रखना अच्छा है। इसके अलावा, रबर मैट एक उत्कृष्ट ढांकता हुआ के रूप में कार्य करता है और आकस्मिक बिजली के झटके से बचाएगा। आजकल, आप अक्सर विशेष हीलियम रसोई के आसनों को देख सकते हैं, जिसमें मालिश प्रभाव होता है, जिसके साथ पैर घंटों तक खाना पकाने से भी नहीं थकते हैं।

इंटीरियर डिजाइन में दिलचस्प समाधान

डेस्कटॉप को रसोई के समग्र इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होना चाहिए। यदि इसे हेडसेट में बनाया गया है, तो, एक नियम के रूप में, इसे अन्य तत्वों के साथ सामान्य शैली में बनाया गया है। लेकिन अगर आप इसे अलग से खरीदते हैं या इसे खुद बनाते हैं, तो आप एक गैर-मानक समाधान चुन सकते हैं।


उदाहरण के लिए, ट्रेस्टल्स पर रखी गई लकड़ी की तख्तों से बनी एक "खुरदरी" टेबल देश-शैली की रसोई में अच्छी तरह से फिट होगी। इको-डिजाइन विकर फर्नीचर के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है, और मोटी लोहे के पैर और लोहे के किनारा के साथ क्रूर संस्करण, मचान इंटीरियर में कार्बनिक दिखेगा।


काम की सतह कम समर्थन के बिना दीवार में घुड़सवार एक अलग मोटी बोर्ड के रूप में बहुत स्टाइलिश दिखती है। इस तरह के एक लैकोनिक डिजाइन एक विशाल रसोई में अतिसूक्ष्मवाद या उच्च तकनीक की शैली में उपयुक्त होगा।

यदि आपके पास एक छोटा रसोईघर है, तो यह विभिन्न तह विकल्पों पर विचार करने के लिए समझ में आता है। उदाहरण के लिए टेबलटॉप उठाना या खिसकना, कैबिनेट या टेबल-बुक में वापस लेने योग्य।

विभिन्न असामान्य रूपों के मोज़ेक या कांच की सतह के साथ तालिकाओं - लहराती, चाप, अनियमित चक्र सुंदर दिखते हैं। लेकिन वे बड़े कमरे में उपयुक्त हैं। अन्यथा, वे केवल स्थान को अधिभारित करेंगे।


मुख्य नियम, जो डेस्कटॉप को चुनने और सजाने के दौरान याद रखने योग्य है - इसका डिज़ाइन सुविधा और कार्यक्षमता की कीमत पर नहीं होना चाहिए।


अपनी टिप्पणी छोड़ दो