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सर्वश्रेष्ठ स्टीमर की समीक्षा और रेटिंग

भाप के गठन के रूप में इस तरह की घटना में रहस्यवाद का कुछ प्रकार है। यह दो विपरीत तत्वों के संयोजन के कारण दिखाई देता है - आग और पानी, और रसोई घर में काम करने के लिए चमत्कार करने में सक्षम है। 3 हजार से अधिक साल पहले, चीन में एक डबल बॉयलर का आविष्कार किया गया था, और चावल की व्यंजन पकाने के लिए पूर्वी संस्कृतियों में इसकी क्षमताओं का सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था। उन दिनों यह पतली बांस की स्ट्रिप्स से बनी टोकरी थी, जो आधुनिक बांस स्टीमर के समान थी।

यदि एक आधुनिक उच्च-गुणवत्ता वाले स्टीमर का उपयोग किया जाता है, तो एक जोड़े के लिए उत्पादों को पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल और आसान हो जाती है।










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एक ही समय में खाना पकाने के कई फायदे हैं:

  1. यह एक कोमल विधि है, और यह वास्तव में उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद और रस और उनमें मौजूद विटामिन को संरक्षित करता है;
  2. यह तैयारी की एक विधि है, जिसमें आप भोजन में अतिरिक्त वसा नहीं जोड़ सकते हैं;
  3. उसी समय, भोजन को जलाने या जलाने को बाहर रखा गया है;
  4. जब स्टीमिंग की बात आती है, तो आपको बहुत अनुभव की आवश्यकता नहीं है, बस एक शानदार परिणाम पाने के लिए निर्देशों का पालन करें;
  5. यह एक ऊर्जा कुशल तरीका है, एक ही समय में बहु-स्तरीय नोजल के लिए धन्यवाद, आप मछली, साइड डिश और मिठाई बना सकते हैं।
  6. डबल बॉयलर का उपयोग करने से समय की बचत होती है।












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सबसे लोकप्रिय मॉडल

अधिकांश स्टीमर गोलाकार या अंडाकार होते हैं; ये ऐसे कंटेनर होते हैं जो धातु (स्टील या एल्यूमीनियम), या प्लास्टिक से बने होते हैं। पानी को निचले टैंक में डाला जाता है, इसे एक फोड़ा में लाया जाता है और भाप ऊपरी स्तरों पर रखे उत्पादों पर काम करता है। स्वाभाविक रूप से, शीर्ष पर भाप का तापमान पहले स्तर की तुलना में कम होता है, इसलिए यह संभव हो जाता है एक साथ लोड करने और तत्परता वाले खाद्य पदार्थों को लाने के लिए जिन्हें अलग-अलग खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, मछली और सब्जियां।






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प्रत्येक टियर के तहत पैलेट के लिए डिज़ाइन प्रदान किया जा सकता है। आज आप एक साधारण स्टीमर, बिल्ट-इन, माइक्रोवेव - एक डबल बॉयलर या एक अंतर्निहित ओवन खरीद सकते हैं जिसमें डबल बॉयलर का कार्य है।






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घरेलू बाजार पर स्टीम बॉयलरों के सबसे लोकप्रिय मॉडल पर विचार करें।

पूर्व

प्लास्टिक डबल बॉयलर में मामूली कीमत का टैग है। इसमें 2 खंड हैं, एक मानक नियंत्रण कक्ष, एक तत्परता स्तर संकेतक, खाना पकाने के दौरान पानी जोड़ना संभव है। परिचारिकाओं का कहना है कि ब्रांड "सुप्रा" के मॉडल खुद को काम में अच्छी तरह से दिखाते हैं, जल्दी से उबालते हैं, लगभग पहले मिनट में, और भंडारण के लिए सुविधाजनक हैं। कमियों के बीच - डिशवॉशर में धोने पर एक प्लास्टिक कवर फट जाता है। पहले गर्म होने पर प्लास्टिक की गंध की उपस्थिति पर भी ध्यान दें। कोई इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण नहीं। कुल मिलाकर, समीक्षाएं अच्छी हैं।


मार्ता

इस कंपनी के मॉडल में खाना पकाने के लिए एक स्टेनलेस स्टील का मामला और प्लास्टिक की टोकरी है। जल स्तर का एक संकेतक है, जिसे सैद्धांतिक रूप से खाना पकाने के दौरान रिफिल किया जा सकता है, लेकिन समीक्षाओं से देखते हुए, फिसलने वाले डिवाइस के छोटे आकार के कारण ऐसा करना मुश्किल है। उबलने का समय लगभग 6 मिनट है, एक टाइमर है जो चयनित उत्पाद के अनुसार खाना पकाने का समय निर्धारित करता है, देरी से शुरू होने वाला फ़ंक्शन बहुत सुविधाजनक है। इस तथ्य को कहा जाता है कि ये डबल बॉयलर भाप का एक बहुत शक्तिशाली जेट पैदा करते हैं, इसका मतलब है कि उन्हें हुड के करीब और दीवारों से दूर जगह खोजने की जरूरत है। खरीदार ध्यान दें कि ये मॉडल कम से कम दो साल से ठीक से काम कर रहे हैं।

Elenberg

डिजाइन में प्लास्टिक होता है, जिसकी तैयारी के लिए 2 स्तर होते हैं। एक सरल संभाल नियंत्रण, कोई देरी शुरू समारोह और जल स्तर सेंसर। थोड़ी छोटी रस्सी। पेशेवरों से: विश्वसनीयता, जो लगभग सब कुछ, ड्रिप ट्रे और इस उपकरण द्वारा उत्सर्जित स्टीम जेट बहुत शक्तिशाली नहीं है, और जलने का कोई खतरा नहीं है। निष्कर्ष के रूप में, उपभोक्ताओं का मानना ​​है कि यह एक अच्छा बजट स्टीमर है।

वित्से

इस कंपनी के स्टीमर का डिजाइन अलग है। गैर-इलेक्ट्रॉनिक मॉडल हैं, उदाहरण के लिए, विटेस वीएस -1462जिसमें हैंडल के साथ उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस बास्केट के तीन स्तरों होते हैं, जिनमें एक बहु-परत नीचे और एक ढक्कन होता है जो गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बना होता है। एक नियमित सॉस पैन में सम्मिलन के लिए, एक कोलंडर की तरह सरल कटोरे होते हैं। समीक्षा बहुत सकारात्मक हैं।


विटेस इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में अंडाकार के आकार का स्टील का मामला, 3 हटाने योग्य प्लास्टिक के कटोरे, काफी बड़े, प्रत्येक में 4 लीटर होते हैं। इस मॉडल का उपयोग करने वाली परिचारिकाएं ध्यान दें कि एक टाइमर है, जिसे स्वचालित रूप से और मैन्युअल रूप से सेट किया जा सकता है, आगे हीटिंग का एक उपयोगी कार्य है, अर्थात, यदि टाइमर बंद हो जाता है, तो डबल बॉयलर अभी भी डिश का न्यूनतम हीटिंग रखता है। खाना पकाने के दौरान, आप पानी जोड़ सकते हैं।

समीक्षाओं को देखते हुए, यह एक बड़ा और सुविधाजनक मॉडल है जो अपने आकार के कारण बहुत अधिक जगह नहीं लेता है। नुकसान की प्लास्टिक की मामूली गंध पर ध्यान दें, प्लास्टिक के कटोरे के साथ सभी स्टीमर में निहित हैं। इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की लागत उनके स्टील समकक्षों की तुलना में थोड़ी कम है।

Miele

यह कंपनी पेशेवर और कुलीन रसोई उपकरणों का उत्पादन करती है। Miele स्टीमर स्पर्श नियंत्रण, दरवाजे और सुरुचिपूर्ण रंग योजनाओं के साथ ठाठ recessed मॉडल हैं। वहाँ वाष्प दबाव के बिना काम कर रहे मॉडल हैं, बिना वाष्प दबाव और संयुक्त। कई कार्यों के साथ बहुत शक्तिशाली मॉडल, बहु-स्तरीय, बड़ी मात्रा:

  1. defrost;
  2. वार्मिंग अप;
  3. disinfecting;
  4. काढ़ा मोड;
  5. कई खाना पकाने के नियम;
  6. कुछ मॉडलों में संवहन और वाष्पीकरण को मिलाकर एक संयुक्त विधा होती है।

सभी मॉडलों में देरी से शुरू होने और हीटिंग तत्वों की स्वयं-सफाई का कार्य होता है, जब दरवाजा खोला जाता है, तो उबलते पानी के मामले में दरवाजा खोला जाता है।






होस्टेस जो इस कंपनी के स्टीमर का उपयोग करते हैं, वे सीवेज सिस्टम और स्टेनलेस स्टील के हैंडल में स्वचालित कंडेनसेट नाली के साथ मॉडल चुनने की सलाह देते हैं। अन्य कोई शिकायत नहीं। आवश्यक बारीकियों यह है कि मिले से स्टीमर के लिए कीमतें 78 हजार रूबल से शुरू होती हैं।

Zelmer

केवल एक समीक्षा में इस कंपनी के स्टीमर के मॉडल का उल्लेख किया गया है: ज़ेल्मर sc1002। इस मॉडल का मामला प्लास्टिक से बना है, उसी तरह से 3 हटाने योग्य कटोरे। यांत्रिक नियंत्रण, कोई प्रदर्शन नहीं, साथ ही थर्मोस्टेट भी। हालांकि, जल स्तर का एक संकेतक है, खाना पकाने की प्रक्रिया में इसकी टॉपिंग की संभावना और इसकी मात्रा अपर्याप्त होने पर बंद करने का कार्य। फायदे को उबलते अंडे के लिए छेद की उपस्थिति, मसालों के लिए एक कंटेनर और डिशवॉशर में एक डबल बॉयलर के भागों को धोने की संभावना भी कहा जाता है। नियंत्रण छड़ी के टूटने के संबंध में समीक्षाओं में से एक, लेकिन सामान्य तौर पर, उपयोगकर्ता इस मॉडल की सिफारिश करते हैं, इसे मूल्य श्रेणी के लिए व्यावहारिक और औसत कहते हैं।

रहस्य

इस कंपनी के स्टीमर को बजट के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। सामग्री जिसमें से शरीर खुद बना है, और 3 कटोरे - प्लास्टिक। नियंत्रण इलेक्ट्रॉनिक है, विशेष रूप से परिचारिकाएं विलंबित प्रारंभ फ़ंक्शन की तरह। एक जल स्तर संकेतक है, इसमें टॉपिंग की संभावना और एक थर्मोस्टेट जो आपको पके हुए पकवान के तापमान को बनाए रखने की अनुमति देता है। इस कंपनी के मॉडलों पर समीक्षा अच्छी है, हालांकि, यह माना जाता है कि ये स्टीमर अभी भी निर्देशों में संकेत की तुलना में 10 मिनट अधिक लंबे हैं। लेकिन, चूंकि उनकी कीमतें बहुत ही उचित हैं, इसलिए उपभोक्ता इस कमी से मुंह मोड़ने के लिए तैयार हैं। प्लास्टिक की अच्छी गुणवत्ता पर भी ध्यान दें, जो कई को आश्चर्यचकित करता है।


wok

ये पारंपरिक बर्तन हैं - स्टीमर जिसमें कोई भी इलेक्ट्रॉनिक्स नहीं है। नॉन-स्टिक कोटिंग, या स्टील के साथ एल्यूमीनियम से बना जा सकता है। वास्तव में, ये क्लासिक सिंगल-लेवल स्टीमर हैं, जिन्हें फ्राइंग पैन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। परिचारिकाओं का कहना है कि ये स्टीमर वास्तव में नहीं जलते हैं, कोटिंग बंद नहीं होती है, उन्हें डिशवॉशर में धोया जा सकता है। लाभों में से, वे प्लास्टिक की गंध की अनुपस्थिति को भी नोट करते हैं, जो अक्सर सस्ती इलेक्ट्रॉनिक मॉडल, बहुक्रियाशीलता और औसत मूल्य टैग में होता है।


इकाई

इस कंपनी के स्टीमर प्लास्टिक के बने होते हैं, जिनमें इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक नियंत्रण वाले मॉडल होते हैं। इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में पानी की कमी, थर्मोस्टेट की कमी के कारण टाइमर, कार्य होता है। ग्राहक संतुष्ट हैं कि तरल (शोरबा) को निकालने के लिए एक कटोरा अच्छी मात्रा में भिन्न होता है, जबकि खाना पकाने से इसमें से कुछ भी नहीं निकलता है, लेकिन वे शिकायत करते हैं कि इस पर कोई हैंडल नहीं है और इसलिए इस कंटेनर को निकालना बहुत मुश्किल है। ऐसी शिकायतें भी हैं कि कटोरे के निचले हिस्से को धोना असुविधाजनक है, जिस पर बहुत सारे निशान और अनुमान हैं।


मुस्कान

दो स्तरीय और यांत्रिक नियंत्रण वाले कम लागत वाले प्लास्टिक स्टीमर। उत्पादों के लिए बहुत बड़े कटोरे नहीं। खरीदार ध्यान दें कि जब पानी की कमी होती है, तो एक शटडाउन फ़ंक्शन होता है, लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसे टॉप करने की संभावना नहीं है। कुछ खरीदार केवल छोटे आयामों से संतुष्ट हैं, जबकि यह देखते हुए कि प्लास्टिक काफी मजबूत है, गिराए जाने पर लड़ता नहीं है।


क्या मॉडल पर एक समीक्षा है मुस्कान SC1702 उपयोग के दो सप्ताह के बाद बाहर जला दिया। इस प्रकार, किसी को यह नहीं कहना चाहिए कि सभी "स्माइल" स्टीमर उपभोक्ता की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

Binatone

दो स्तरों के साथ प्लास्टिक डबल बॉयलर। अधिक महंगे मॉडल में, कंटेनर को हटाने योग्य विभाजन से विभाजित किया जा सकता है, जो कि, उपयोगकर्ता नोट के रूप में, बहुत सुविधाजनक है। विभिन्न मॉडलों की खाना पकाने की गति अलग है और सीधे शक्ति पर निर्भर करती है। एक जल स्तर संवेदक के साथ एक मॉडल चुनना उचित है और इसे ऊपर से ऊपर उठाने की संभावना है, जो हर जगह भी नहीं है।


नवीनतम मॉडलों में से एक, बिनैटोन एफएस -404 डी में एक बैकलिट डिस्प्ले, 3 बास्केट स्तर, टैंक में पानी की अपर्याप्तता और थर्मोस्टैट की ध्वनि चेतावनी है, लेकिन एक मूल्य टैग भी है जो सरल मॉडल के आकार से दोगुना है। स्टीमर्स फर्म "बिनटोन" पर नकारात्मक समीक्षा नहीं होती है, जो इस निर्माता के पक्ष में बोलती है।

मैक्सिमा

इस कंपनी के उत्पाद सबसे सस्ते नहीं हैं, लेकिन फिर भी यह बजट की विशेषताओं के अंतर्गत आता है। डबल बॉयलर की सामग्री: प्लास्टिक या धातु का मामला, मॉडल और प्लास्टिक के कटोरे पर निर्भर करता है। एर्गोनोमिक अंडाकार आकार, दो स्तरों और अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति, जैसे कि तैयार भोजन का तापमान, तेज भाप पीढ़ी और पानी का संकेतक, उपभोक्ता को आकर्षक बनाते हैं। यांत्रिक नियंत्रण, मूल्य, जैसा कि वे कहते हैं, "एक अलग वॉलेट पर", बहुत कम-शक्ति वाले मॉडल हैं, लेकिन वे सबसे सस्ती भी हैं। इन छोटों के लिए समीक्षाएँ इस तरह के दोष के बारे में बात करती हैं: बहने वाले शोरबा को इकट्ठा करने की कोई क्षमता नहीं है - घनीभूत।


ब्रेकडाउन, प्लास्टिक क्रैकिंग की भी समीक्षाएं हैं।

Gipfel

यह कंपनी काफी उच्च कीमत के साथ क्लासिक दो या तीन स्तरीय स्टेनलेस स्टील स्टीमर प्रदान करती है। मिश्र धातु इस्पात से जर्मनी में निर्मित, गर्मी प्रतिरोधी ग्लास और गैर-स्टिक कोटिंग का एक आवरण होता है, जो कि इन स्टीमरों का उपयोग करने वाली परिचारिका द्वारा नोट किया गया है, वास्तव में छड़ी नहीं है और साफ करना आसान है।

समीक्षा स्पष्ट रूप से इस ब्रांड के उत्पादों की सलाह देती है, जबकि आक्रामक रूप से नकली होने के खतरे के बारे में चेतावनी देती है। चूंकि वास्तविक Gipfel कुकवेयर सस्ता नहीं हो सकता है, इसलिए आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि आप इसे किसी भी बिक्री पर प्राप्त कर सकते हैं। अलग-अलग, यह उस क्षण को उजागर करने योग्य है कि नॉन-स्टिक कोटिंग उस स्थिति में भी अपने गुणों को नहीं खोती है जब परिचारिका की विस्मृति के कारण पानी उबलता है, भोजन से वसा जलने और गंध करना शुरू कर देता है। बर्तन की तह को भिगोने और साफ करने के बाद, उत्साही समीक्षाओं को देखते हुए, यह नया जैसा दिखता है।


हाल ही में, हालांकि, इस ब्रांड के लोगो के साथ व्यंजनों के बारे में अप्रिय समीक्षाओं की संख्या बढ़ रही है, जो फिर से नकली और सावधान चयन की आवश्यकता का सुझाव देती है।

रोंडेल

यह कंपनी मेटल स्टीमर भी बनाती है। सामग्री उच्च-ग्रेड स्टेनलेस स्टील है, जिसमें कोई विशेष आंतरिक कोटिंग नहीं है। समीक्षाओं को इस निर्माता औसत गुणवत्ता के स्टीमर कहा जाता है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि उनके बजट का मूल्य टैग नहीं कहा जा सकता है। सभी गृहिणियां इन डबल बॉयलरों के बड़े आकार और विशालता पर ध्यान देती हैं, सामान्य तौर पर, समीक्षा सकारात्मक होती है।



Zepter

ब्रांड ज़ेप्टर में क्लासिक डबल बॉयलरों के विभिन्न संस्करण हैं, जो स्टेनलेस स्टील से बने हैं। "पंखुड़ियों" के साथ आपूर्ति की गई तह आवेषण हैं, धन्यवाद जिसके लिए वे किसी भी पैन में तय किए जाते हैं जिसमें उन्हें डाला जाएगा। पैन में मानक लाइनर भी होते हैं, जो कोलंडर से मिलते जुलते होते हैं। लेकिन गंभीर "इकाइयां" हैं, जो दो पैन से बनी हैं, एक को दूसरे में डाला गया है और एक नोजल भी है। बाद के मामले में, भाप बॉयलर में काफी पैसा खर्च होता है, हालांकि, इसके काम की समीक्षा मिश्रित होती है।

उपभोक्ता इस तथ्य पर ध्यान देते हैं कि अपारदर्शी ढक्कन असुविधाजनक है, क्योंकि उत्पाद के तैयार होने पर यह निर्धारित करने के लिए डबल बॉयलर को एक बार फिर से खोलना होगा। फायदों में इस तथ्य का उल्लेख है कि डिजाइन में 2 स्तरीय, विशाल, साफ करने में आसान है।



नकारात्मक समीक्षाओं से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह अनुबंध के तहत इस कंपनी के व्यंजन खरीदने के लायक नहीं है, क्योंकि इसमें कानूनी सूक्ष्मताएं हैं कि "काम" खरीदार के पक्ष में नहीं है।

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