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ब्रौन मिक्सर

लोकप्रिय निर्माता ब्रौन खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाने और आटे का एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए हाथ मिक्सर के कई मॉडलों का विकल्प प्रदान करता है।

उत्पादों को मिलाने और लहराने के लिए एक मिक्सर को अक्सर एक हैंडहेल्ड डिवाइस के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। डिवाइस की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह द्रव्यमान को हवा से समृद्ध करता है, इसे हल्का और हवादार बनाता है। मिक्सर का उपयोग न केवल आटा बनाने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग कॉकटेल, घर का बना सॉस, क्रीम, मसला हुआ आलू और अंडे की सफेदी बनाने के लिए भी किया जाता है।


अक्सर मिक्सर ब्लेंडर के साथ भ्रमित होता है, चूंकि बाद में अक्सर कॉन्फ़िगरेशन में एक अतिरिक्त नोजल पाया जाता है; भ्रम से बचने के लिए, यह याद रखने योग्य है कि मिक्सर का उपयोग व्हिपिंग और मिश्रण के लिए किया जाता है, ब्लेंडर का उपयोग ठोस या दानेदार उत्पादों को पीसने और मिश्रण के लिए किया जाता है।

इस लेख में हम मिक्सर के सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि, रसोई घर के लिए छोटे घरेलू उपकरणों के पूरे परिवार के बारे में बात करेंगे, और ब्रौन उपकरणों की सुविधाओं के साथ हमारे परिचित को शुरू करेंगे।






फायदे

रसोई के लिए छोटे उपकरणों की पसंद - मिक्सर, परिचारिकाओं की वरीयताओं और एक विशेष निर्माता के साथ उनके रिश्ते पर आधारित है, डिवाइस की गति और सेट में नलिका की संख्या, प्रौद्योगिकी की अतिरिक्त विशेषताएं। आइए खाना पकाने के लिए ब्रौन मिक्सर के मुख्य लाभों के बारे में बात करते हैं:

  • ब्रौन ब्रांड - घरेलू उपकरणों के बाजार में सबसे प्रसिद्ध में से एकयह आपको शुरुआत से ही निर्माता पर भरोसा करने की अनुमति देता है;
  • ब्रौन से विभिन्न प्रकार के उपकरणों से आपको खरीदार के लिए इष्टतम सेट के साथ एक मॉडल खरीदने की अनुमति मिलती है: एक विसर्जन ब्लेंडर और चक्की के साथ सबसे पूरा सेट चुनें या सबसे मामूली एक के साथ प्राप्त करें - विशेष रूप से दो-व्हिस्क मिक्सर के साथ;
  • स्टाइलिश और लेकोनिक रसोई उपकरण डिजाइन - ब्रौन मिक्सर खरीदने के कारणों में से एक;
  • ब्रौन मिक्सर में दो गति विकल्प होते हैं: सबसे सरल मॉडल में 450 डब्ल्यू और बाकी में 500 डब्ल्यू;
  • जर्मन मॉडल में मोटर की ऊर्ध्वाधर स्थिति डिवाइस को सुविधाजनक बनाती है, संक्षिप्त; मोटर की ऐसी व्यवस्था से हाथों पर भार कम होता है;
  • लाइटवेट रोमानियाई तकनीक ब्रौन - अतिरिक्त और महत्वपूर्ण लाभ (820 ग्राम);
  • एक ही मॉडल मिक्सर में दो halos गांठ के बिना उत्पादों के समान मिश्रण को प्राप्त करने की अनुमति देता है;
  • ब्रौन मिक्सचर को आटा गूंथने और हल्के योगों के लिए तैयार किया गया है। उदाहरण के लिए, क्रीम या अंडे, जो सचमुच हमारी आंखों के सामने हवा के झाग में बदल जाते हैं;
  • अधिकांश ब्रौन हैंडहेल्ड मॉडल में, हैंडल में रबरयुक्त फिनिश है।जो खाना बनाते समय आपके हाथों को फिसलने से बचाता है;
  • हाथ मिक्सर के लिए कीमतों की विविधता आपको उस खरीदार को चुनने की अनुमति देता है जो खरीदार को संतुष्ट करता है। वैसे, मैनुअल मॉडल के लिए अनुशंसित मूल्य निर्धारण नीति 3,500 रूबल से शुरू होती है और 6,500 रूबल से समाप्त होती है;
  • ब्रौन उपकरणों की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है। - खरीदारों की बढ़ती संख्या से ब्रांड पर भरोसा किया जाता है।





प्रकार

आज के विभिन्न प्रकार के मिक्सर आपको अपनी पसंद के हिसाब से एक मॉडल और एक वॉलेट चुनने की अनुमति देते हैं जो कार्यक्षमता और उच्च गुणवत्ता को जोड़ती है। किसी भी उपकरण का मुख्य कार्य उत्पाद को हराकर ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करना है, एक सजातीय वायु द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए घटकों को मिलाएं। उन सभी को पारंपरिक रूप से दो श्रेणियों में बांटा गया है: स्थिर और मैनुअल।


स्थिर मिक्सर बड़े पैमाने पर उपकरण हैं जो सतह पर स्थापित होते हैं और मिश्रण प्रक्रिया में प्रत्यक्ष मानव भागीदारी की आवश्यकता नहीं होती है: बस उत्पादों को कटोरे में लोड करें और प्रारंभ बटन दबाएं।

मैनुअल मॉडल सीधे उस व्यक्ति के हाथों में होते हैं जो उत्पादों को मिलाता है और मारता है। हाथ मिक्सर वजन में हल्का है और एक स्थिर एनालॉग की तुलना में मात्रा में छोटा है, जो डिवाइस को घर और छोटे रसोई की स्थिति में उपयोग करने की अनुमति देता है।

मॉडल में प्रति मिनट क्रांतियों की गति और संख्या में मूलभूत अंतर हो सकता है, एक नियम के रूप में, स्थिर मॉडल में बहुत अधिक संभावनाएं होती हैं और विशेष रूप से 1000 बार उपयोग किए जाते हैं।

चूंकि जर्मन ब्रांड ब्रौन मिक्सर के मैनुअल मॉडल का प्रतिनिधित्व करता है, इसलिए हम मैनुअल उपयोग के लिए छोटे उपकरणों के बारे में बात करेंगे।






आदर्श

मल्टीमिक्स 3 - एचएम 3135 डब्ल्यूएच

ब्रौन मल्टीमिक्स 3 - एचएम 3135 डब्ल्यू मिक्सर न केवल कोड़े मारने के लिए बल्कि उत्पादों को पीसने के लिए भी बनाया गया है, क्योंकि इसमें आधा लीटर की क्षमता वाला एक हेलिकॉप्टर भी शामिल है। हाथ मिक्सर मॉडल में 500 W की मानक गति और डिवाइस के संचालन के 5 मोड हैं; किट में एक मापने वाला कप और नोजल विसर्जन ब्लेंडर शामिल हैं। ब्रौन हाथ मिक्सर की विशिष्टता यह है कि इसमें एक ऊर्ध्वाधर मोटर है, जो आपको उत्पादों के साथ कटोरे में सीधे मशीन की शक्ति को निर्देशित करने की अनुमति देता है, और हाथ में नहीं। ब्रौन मिक्सर का यह मॉडल आपको एक गृहिणी की पाक क्षमताओं का विस्तार करने की अनुमति देता है, जो नलिका के एक विस्तारित सेट और एक चक्की के लिए धन्यवाद है जो आपको पिछले ट्रिम स्तरों में नहीं मिलेगा।

ब्रॉन के श्रेडर की क्षमता का तेज चाकू कच्ची सब्जियां और यहां तक ​​कि लागू गति और डिवाइस के ऑपरेटिंग समय के आधार पर, सबसे कठिन उत्पादों को संभालता है, जिससे वांछित स्लाइसिंग - मोटे या ठीक प्राप्त करना संभव हो जाता है।

मल्टीमिक्स 3 एचएम 3105 डब्ल्यूएच

हैंड-हेल्ड मल्टीमिक्स 3 एचएम 3105 डब्ल्यू का मॉडल एक वैकल्पिक अतिरिक्त के साथ आता है - एक सबमर्सिबल ब्लेंडर और एक मापने वाला कप, डिवाइस की अन्य विशेषताएं समान रहती हैं: स्पीड 500 डब्ल्यू, 5 स्पीड प्लस टर्बो मोड। विसर्जन ब्लेंडर का नोजल निरंतरता में आटा घने गूंधने या एक दूसरे के साथ मोटे कटा हुआ उत्पादों को मिलाने के लिए संभव बना देगा, और साथ ही उन्हें पीस देगा। सबमर्सिबल ब्लेंडर आपको अनाज के बिना एक कोमल आटा बनाने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए, कॉटेज पनीर पुलाव के लिए। आरामदायक गृहिणियों के लिए आरामदायक रबर पकड़ संभाल और लचीला तार बन्धन।

मल्टीमिक्स 3 एचएम 3100 डब्ल्यूएच

हैंड मिक्सर मल्टीमिक्स 3 एचएम 3100 डब्ल्यू की विशेषता 500 डब्ल्यू और टर्बो मोड की बढ़ी हुई गति है। प्रौद्योगिकी की एक अतिरिक्त विशेषता एक रबरयुक्त हैंडल की उपस्थिति है, जो पिछले मॉडल में नहीं है। इस मॉडल के मिक्सर को अनावश्यक भागों और अनावश्यक कार्यों के बिना रसोई के लिए सबसे बहुमुखी और व्यावहारिक उपकरण कहा जा सकता है। किट में आटा गूंधने के लिए एक जोड़ी बीटर और हुक शामिल हैं।

मल्टीमिक्स 3 एचएम 3000 डब्ल्यूएच

मैनुअल मिक्सर मल्टीमिक्स 3 एचएम 3000 डब्ल्यू एक समान स्थिरता के साथ आटा और अन्य तरल बनावट बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। मॉडल में 450 डब्ल्यू की एक छोटी शक्ति है और इसमें 5 गति हैं। मॉडल में कोरोला के नियंत्रण और हटाने की एक सुविधाजनक प्रणाली है - इस प्रयोजन के लिए प्रत्येक ऑपरेशन के लिए एक बड़े बटन का उपयोग किया जाता है। मिक्सर में घटकों के बेहतर मिश्रण और त्वरित पिटाई के लिए दो कोरोला होते हैं।

हैंडहेल्ड डिवाइस ब्रौन मल्टीमिक्स 3 एचएम 3000 डब्ल्यू का मॉडल इस मामले में उल्लेखनीय है कि इसमें एक लचीला तार है जो खाना पकाने के दौरान गति में बाधा नहीं डालता है और प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करता है। कोरोला की एक जोड़ी के उपकरण उन्हें यथासंभव उत्पादक बनाते हैं, इसके अलावा, किट में आटा गूंधने के लिए हुक शामिल होते हैं।

अन्य मॉडल

ब्रौन मिक्सर एक प्रसिद्ध ब्रांड के छोटे रसोई उपकरणों के अन्य मॉडलों में पाया जाता है: एक व्हिस्की के रूप में एक अतिरिक्त नोजल के साथ पनडुब्बी मिक्सर - मल्टीकिक 3 एमक्यू 320 पेस्टो, मल्टीकिक 5 एमक्यू 505 क्रीम, मल्टीकिक 5 एमक्यू 520 पास्ता और कुछ अन्य। इन मॉडलों में मिक्सर की एक विशिष्ट विशेषता केवल एक व्हिस्क की उपस्थिति है, जो एक अतिरिक्त नोजल के रूप में कार्य करती है।






ब्रौन वैक्यूम ब्लेंडर में एक विशेष अतिरिक्त नोजल है जो आपको बढ़ी हुई उत्पाद भंडारण के लिए टैंक में एक वैक्यूम बनाने की अनुमति देता है। ब्रौन सबमर्सिबल मिक्सर में वैक्यूम नोजल एक पदार्थ से मुक्त एक स्थान बनाता है, उदाहरण के लिए, एक बैग या कंटेनर में, और इससे वहां रखे उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है - आटा, सॉस, कॉकटेल, मसला हुआ आलू।






समीक्षा

खरीदारों का कहना है कि वे जर्मन ब्रांड ब्रौन की विश्वसनीयता और रसोई के लिए घरेलू उपकरणों की उचित कीमतों से आकर्षित हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जर्मन कंपनी के उपकरणों की कीमतों को बहुत कम नहीं कहा जा सकता है, लेकिन बहुत अधिक आप नाम नहीं दे सकते हैं। यह "सुनहरा मतलब" संभावित उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक है, और साबित खरीदार रसोई सहायक के बारे में केवल सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं - ब्रौन हाथ मिक्सर।

समीक्षाओं में ब्रौन डिवाइस के लैकोनिक बाहरी डिजाइन और इसके हल्के वजन का उल्लेख है - केवल 800 ग्राम। एक सुविधाजनक रबरयुक्त हैंडल और एक सुविधाजनक कॉर्ड है जो बहुत मोबाइल है और उत्पादों को मिलाने या पीटने पर गति में बाधा नहीं डालता है। घर में खाना पकाने के लिए उपभोक्ताओं के पास पर्याप्त शक्ति है - 450 या 500 वाट, जो घर पर सामग्री के त्वरित मिश्रण के लिए पर्याप्त है।

धातु तालिका धारक गृहिणी के काम की सुविधा देता है - कंटेनर में आटा को सूखा करने के लिए काम के बाद मिक्सर को "पैर" पर रखने के लिए पर्याप्त है। डिवाइस में पर्याप्त संख्या में गति - उत्पाद ब्रौन का एक और लाभ, और मोड "टर्बो" आपको व्हिपिंग की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है।

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