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स्टेनलेस स्टील स्टीमर

स्टेनलेस स्टील स्टीमर की मदद से, आप पेटू व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया में विविधता ला सकते हैं। यह घरेलू उपकरण आपको स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन पकाने की अनुमति देता है, जिसे पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित किया जाता है। उबले हुए उत्पाद अपने प्राकृतिक स्वाद और लाभकारी गुणों को बनाए रखते हैं।






तेज, स्वादिष्ट, आसान

यह कोई संयोग नहीं है कि आविष्कार चिकित्सा विज्ञान और मैकेनिक डेनिस पापिन के डॉक्टर का है। 1769 में वापस, उन्होंने ध्यान से स्टीम बॉयलरों के काम का अध्ययन किया और अंततः एक विशेष तकनीकी तरीके से भोजन को संसाधित करने का प्रयास करने का निर्णय लिया। वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि अन्य तरीकों की तुलना में एक जोड़े के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया तेज है, क्योंकि पानी का क्वथनांक बहुत अधिक है। यदि उत्पादों को कसकर ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, तो ऑक्सीजन विटामिन, खनिज और उनमें अन्य पोषक तत्वों को घुसना और ऑक्सीकरण नहीं कर पाएगा। मांस, मछली, फल और सब्जियों की प्राकृतिक संरचना अपरिवर्तित रहेगी।



बीसवीं सदी की शुरुआत में, कुलीन रेस्तरां में काम करने वाले यूरोपीय शेफ ने एक प्रसिद्ध आविष्कारक की भूली हुई तकनीक को आजमाने का फैसला किया। उन्होंने महसूस किया कि उत्पादों का ऊष्मा उपचार सबसे मूल्यवान और अद्वितीय है। समय के साथ, स्टीमर दुनिया भर में फैल गए हैं और निर्माण कंपनियों द्वारा सुधार किया गया है।

तकनीक के बारे में बहुत कम

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आधुनिक स्टेनलेस स्टील स्टीमर गैस और इलेक्ट्रिक हैं:

  • गैस पर खाना पकाने के लिए सॉस पैन-डबल बॉयलर में कई स्तरों होते हैं। इसका निचला हिस्सा तरल से भरा होता है। पानी की मात्रा के लिए आपको लगातार यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यह उबाल न जाए। यह काफी किफायती विकल्प है, क्योंकि प्राकृतिक गैस बिजली से सस्ती है।
  • इलेक्ट्रिक स्टीमर गैस की तुलना में उपयोग करना आसान है। वे समय, ऊर्जा और ऊर्जा को अच्छी तरह से बचाते हैं, क्योंकि वे आपको एक साथ कई व्यंजन पकाने की अनुमति देते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना आवश्यक नहीं है: ऑडियो तकनीक ऑफ़लाइन काम करती है। डिवाइस विभिन्न सेटिंग्स और एक टाइमर से लैस हैं। उनके पास एक सुविधाजनक तह डिजाइन भी है।

गुणवत्ता की सामग्री

आज, ग्राहक खाना पकाने की स्टीमिंग के लिए विभिन्न विकल्प पेश कर सकते हैं। रसोई उपकरण चुनते समय, आपको उस सामग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है जिससे यह बनाया गया है। स्टेनलेस स्टील स्टीमर में अलग-अलग गुण होते हैं:

  • वे प्लास्टिक जैसे अन्य उत्पादों की तुलना में अधिक विश्वसनीय और टिकाऊ हैं।
  • वे नमी से डरते नहीं हैं और जंग नहीं करते हैं। जिस धातु से उन्हें बनाया गया है, वह मुख्य धातु स्टील है। इसका उपयोग करना व्यावहारिक है, क्योंकि यह गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है और बाहरी कारकों से प्रभावित नहीं होता है।
  • टिकाऊ इस्पात निर्माण टूटता नहीं है, अच्छी तरह से धोता है और इसके गुणों को बरकरार रखता है।
  • डिवाइस की दर्पण सतह इंगित करती है कि इसके मिश्र धातु में निकेल है - एक रासायनिक रूप से निष्क्रिय भारी धातु।

ग्राहक समीक्षा

एक उपयोगी स्टेनलेस स्टील उपकरण खरीदते समय, जिसके साथ रसोई में समय बिताना सुखद होता है, आपको न केवल इसके तकनीकी मापदंडों, बल्कि निर्माता पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। यह भ्रमित होना आसान है, क्योंकि सुनवाई में कई नाम हैं।

ग्राहकों की समीक्षा का फीडबैक लें। उपयोगकर्ता ध्यान दें कि सबसे अच्छी कंपनियां ब्रौन, फिलिप्स डेली कलेक्शन, बोर्क, पोलारिस और टेफल हैं:

  • ब्रौन स्टीमर आकर्षक और उपयोग में आसान है। वे आपको जल्दी से खाना पकाने, गर्म करने और डीफ्रॉस्ट खाद्य पदार्थों की अनुमति देते हैं। उनके पास बड़े कटोरे हैं जहां चिकन या बड़ी मछली आसानी से फिट होती है। खाना पकाने के अनाज के लिए एक अतिरिक्त क्षमता है।
  • फिलिप्स डेली कलेक्शन स्टीमर व्यावहारिक है। इलेक्ट्रिक मॉडल एक स्वचालित टाइमर से लैस हैं, जो एक श्रव्य संकेत के साथ भोजन की तत्परता के बारे में सूचित करता है। एक विशेष संकेतक उपकरण को ओवरहिटिंग से बचाता है अगर तरल उसमें वाष्पित हो गया हो।
  • रूसी निर्मित बोर्क स्टीम कुकवेयर में एक सुविधाजनक डिज़ाइन होता है जो आसानी से मुड़ा और असंतुष्ट होता है। यह कई विशेषताओं से लैस है, उदाहरण के लिए, एक टाइमर, थर्मोस्टैट और "त्वरित भाप" है।
  • रूस में बनी तकनीक पोलारिस कई कार्यों के साथ सुंदर दिखती है। उसके पास सरल नियंत्रण हैं और एक जल स्तर नियंत्रण खिड़की है।
  • Tefal व्यंजन बहुत कम जगह लेते हैं। डबल बॉयलर क्षमता वाले कंटेनरों में जिन्हें आसानी से हटाया जा सकता है और डिशवॉशर में भी धो सकते हैं।





स्टीमर - किसी परिचारिका के लिए एक अनिवार्य चीज। वह स्वस्थ भोजन की देखभाल करेगी, और साथ ही असामान्य आहार व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करेगी।


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