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पेशेवर पनडुब्बी ब्लेंडर

ब्लेंडर को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: घरेलू और पेशेवर पनडुब्बी। पहली श्रेणी घर में खाना पकाने के लिए, दूसरी दैनिक उपयोग के लिए, बड़ी मात्रा में उत्पादों को मिलाने और चाबुक बनाने के लिए बनाई गई है। उनके लक्षित दर्शक खानपान श्रृंखला, निजी बेकरी और कैफे, सुपरमार्केट में पाक विभाग और 7 या अधिक लोगों के साथ बड़े परिवार हैं।






7 तस्वीरें

गृहस्थी से अलग क्या है?

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यह मान लेना एक गलती है कि एक पेशेवर विसर्जन ब्लेंडर केवल एक घरेलू शक्ति से अलग होता है। इसके विपरीत, ऐसे उपकरणों की शक्ति 250-350 डब्ल्यू हो सकती है, और श्रेणी अभी भी एक घर नहीं है। तथ्य यह है कि अक्सर उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए मॉडल में किसी भी घटक को बदलने की क्षमता होती है। प्रत्येक ब्रांड, जो रसोई के लिए पेशेवर मॉडल का उत्पादन करता है, उसके शस्त्रागार भागों और सहायक उपकरण हैं जिन्हें आसानी से अलग से खरीदा जा सकता है, मुख्य भाग की जगह के बिना। अलग से बेचा:

  • इंजन डिब्बे;
  • पैर और चक्की के लिए चाकू;
  • पैर;
  • पैर कोष्ठक;
  • विद्युत शक्ति डोरियों;
  • नोजल की छोटी राशि।

दूसरा अंतर निर्माण गुणवत्ता है। पेशेवर उपकरण का शरीर धातु है, सामान्य घरेलू की तुलना में भारी है, लेकिन एक ही समय में इसका एक संरचनात्मक आकार और एक रबरयुक्त कोटिंग है। इसलिए, अधिक वजन के साथ इसे रखने के लिए अभी भी अधिक सुविधाजनक है। बटन की एक अलग व्यवस्था के साथ दाएं हाथ और बाएं हाथ के लिए मॉडल हैं।


तीसरा अंतर डिवाइस की क्षमता है। 15 लीटर (निजी कॉफी की दुकानों के लिए, जहां वे प्रत्येक ग्राहक के लिए व्यक्तिगत रूप से तैयार करते हैं) और 200 लीटर तक की क्षमता के साथ काम करने वाले मॉडल के लिए अल्पकालिक काम के लिए मॉडल हैं। डिवाइस की शक्ति 350 से 750 वाट तक भिन्न हो सकती है।

एक पेशेवर ब्लेंडर का वजन 2 से 4.5 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है।

नलिका

रेस्तरां के भोजन के लिए ब्लेंडर टिप्स उतने ही मजबूत हैं जितना कि ब्लेंडर।

कोरोला स्टील से बने होते हैं, एक संरचना होती है, जैसा कि एक मिक्सर में होता है: दो कोरोला एक-दूसरे को ओवरलैप करते हैं और विभिन्न दिशाओं में घुमाते हैं। बड़ी मात्रा में आटा के साथ काम करते समय वे झुकते नहीं हैं और बिस्किट के साथ एक उत्कृष्ट काम करते हैं।

व्हिस्क के साथ इंजन के डिब्बे के लिए ताले का उपयोग कटोरे में डिवाइस को ठीक करने के लिए किया जाता है, अपने हाथों को आराम करने, प्रक्रिया को स्वचालित करने का अवसर देता है।

छड़ के रूप में बॉयलर को बन्धन के लिए नलिका, जिस पर आप डिवाइस को स्थानांतरित कर सकते हैं।

विभिन्न लंबाई के कोरोला। बड़े कटोरे के साथ काम करने के लिए विसर्जन की अधिकतम लंबाई 50 सेमी है।


पेशेवर मिक्सर सेट में नहीं बेचे जाते हैं, घटकों को कुक के उद्देश्य और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार चुना जाता है। दो कार्यात्मक नलिका: परीक्षण के लिए पैर और मूंछ। वे केवल लंबाई और ब्लेड के आकार में भिन्न होते हैं। मानक धातु पैर बर्फ को काटने, मांस को काटने और सॉस के मिश्रण का कार्य करता है। आटा और बाकी सब के लिए - व्हिस्क को मिलाते हुए।

पेशेवर मॉडल कक्षाएं

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  • बजट विकल्प। यह अभी भी एक नियमित रसोई ब्लेंडर की तुलना में अधिक खर्च करेगा। उत्पादन चीनी होगा। एक नियम के रूप में, चीनी शीर्ष मैनुअल मॉडल के डिजाइन और कार्यक्षमता की नकल करते हैं। समीक्षाओं को देखते हुए, ऐसे उपकरणों की गुणवत्ता किसी भी घरेलू ब्लेंडर की तुलना में अधिक है, कीमत $ 250 से शुरू होती है।
  • मध्य वर्ग यूरोपीय (स्विट्जरलैंड, ऑस्ट्रिया, फ्रांस) और कई अमेरिकी निर्माताओं से ब्लोअर है। वे छोटे उद्यमों में या एक बड़े परिवार की रसोई में एक उत्कृष्ट सहायक होंगे: वेमा, स्टैडलर, मैकैप, बोहुम, किचनएड, हैमिल्टन समुद्र तट, रोबोट कूप।
  • प्रीमियम वर्ग पेशेवर रसोई के लिए एक मॉडल है। बाजार के नेता अमेरिकी ब्रांड हैं: विटामिक्स, ब्लेंडटेक और वारिंग। ऐसे मॉडल की कीमत $ 500 प्रति इंजन ब्लॉक से है।





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