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बड़ी क्षमता का जूसर

गर्मियों के मौसम की शुरुआत के साथ, जब मेज पर फलों और सब्जियों की बहुतायत होती है, तो अनुभवी और नौसिखिए गृहिणियां न केवल अपने प्रियजनों को गढ़वाले पेय के साथ खुश करती हैं, बल्कि उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए भी।

और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि घर का रस स्टोर में बेची जाने वाली चीजों से बहुत अलग है। इसमें एक समृद्ध स्वाद और सुगंध है, यह प्राकृतिक सामग्री से बना है, इसमें सुगंध, रंजक और संरक्षक नहीं हैं।

टमाटर और सब्जी के साथ जार (आप, उदाहरण के लिए, टमाटर, गाजर, बेल मिर्च और बीट से रस निचोड़ सकते हैं), सेब और फलों के रस न केवल आंख को प्रसन्न करते हैं, बल्कि उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं।






बड़ी उत्पादकता के जूसर को बड़ी मात्रा में उत्पादों का सामना करने में मदद मिलेगी। इसका मुख्य लक्ष्य घर पर कम मात्रा में फल और सब्जियां (बिल एक समय में दस किलोग्राम किलोग्राम तक जाता है) को संसाधित करना है।






7 तस्वीरें

प्रकार

शक्तिशाली घरेलू उपकरणों के लिए कई विकल्प हैं जो बड़े संस्करणों में रस का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

डिवाइस पर लागू बलों के प्रकार के आधार पर, उन्हें निम्न में विभाजित किया जाता है:

  1. हाथ पकड़े हुए - विटामिन पेय पाने के लिए, आपको बहुत प्रयास करने की आवश्यकता है। इसलिए, इस उपकरण की मदद से बड़ी मात्रा में रस का उत्पादन उसके मालिक की भौतिक क्षमताओं द्वारा सीमित है। लेकिन इन जूसर की लागत काफी कम होती है और ये उपयोग में आसान होते हैं।
  2. विद्युतीय - आसानी से कम से कम शारीरिक प्रभाव वाले फलों की एक बड़ी मात्रा को संसाधित करें। लेकिन पहले विकल्प के साथ तुलना में, वे कुछ अधिक महंगे हैं।

और तीन प्रकार के रसोई के उपकरण भी हैं:

  • केंद्रत्यागी - फल एक घूर्णन ग्रेटर पर जमीन होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पल्प को रस में बदल दिया जाता है, क्योंकि यह बढ़े हुए बल के साथ छलनी की दीवारों के खिलाफ दबाया जाता है। ऐसा उपकरण कठोर फल और सब्जियों से पेय पाने के लिए एकदम सही है।

ऐसे मॉडल के मुख्य लाभ:

  • जल्दी से लक्ष्य के साथ सामना;
  • अन्य प्रकारों की तुलना में अपेक्षाकृत सस्ती;
  • बढ़ी हुई उत्पादकता में अंतर।





मुख्य दोष रस उत्पादन की प्रक्रिया में है, यह ऑक्सीकरण होता है और इसके कुछ उपयोगी गुण खो जाते हैं। लेकिन अगर हम बड़े रिक्त स्थान के बारे में बात करते हैं, तो किसी भी मामले में इस तरह के पेय को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए गर्मी उपचार से गुजरना होगा।

  • स्क्रू - काम की प्रक्रिया मांस की चक्की की गतिविधियों से मिलती जुलती है: फलों को उपकरण के उद्घाटन में रखा जाता है, जिसके बाद वे शाफ्ट (तथाकथित बरमा) के साथ विशेष डिब्बे में प्रवेश करते हैं। यह शाफ्ट आपको एक कठिन और नरम संरचना दोनों के साथ लगभग किसी भी फल और सब्जियों को काटने की अनुमति देता है। क्रशिंग, लुगदी एक ठीक जाल से गुजरती है, जिसके परिणामस्वरूप लुगदी के साथ एक रस होता है जिसमें एक समृद्ध स्वाद और सुगंध होता है।

इस उपकरण की विशिष्ट विशेषताएं:

  • सबसे अधिक उत्पादक मॉडल - फलों से रस का 90% तक उत्पादन करता है;
  • कुछ बिजली की खपत करता है;
  • पेय में सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है;
  • ऑपरेशन के दौरान काफी चुप रहे।





इस मॉडल के नुकसान उच्च मूल्य और बिछाने वाले उत्पादों के लिए संकीर्ण स्थान हैं।

  • प्रेस - अधिक मैनुअल उपकरणों के अंतर्गत आता है। सबसे पहले, फल जमीन हैं, और फिर एक विशेष प्रेस का उपयोग करके उनमें से रस निचोड़ा जाता है।

ऐसे घरेलू उपकरण के लाभों में शामिल हैं:

  • उच्च प्रदर्शन;
  • काफी मात्रा में द्रव;
  • पेय बनाने की प्रक्रिया में, सभी उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्व संरक्षित होते हैं;
  • अपेक्षाकृत कम कीमत।





चयन मानदंड

विभिन्न निर्माताओं से शक्तिशाली अधिकारियों पर अपनी पसंद रोकते हुए, आपको उनकी विशिष्ट विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

  1. शक्ति एक निश्चित अवधि में प्राप्त होने वाले रस की मात्रा को प्रभावित करती है, अर्थात्, जितना मजबूत और अधिक महत्वपूर्ण उपकरण खरीदा जाता है, उतना ही अधिक पेय उसी समय प्राप्त होता है।
  2. छेद का आकार जिसमें फल और सब्जियाँ डाली जाती हैं। यदि यह छोटा और संकीर्ण है, तो उपकरण को डिवाइस में रखे जाने से पहले छोटे टुकड़ों में काटना होगा। आप विस्तृत गर्दन में बड़े टुकड़े डाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक संपूर्ण सेब या एक नाशपाती। भोजन काटने पर समय की बचत करके, अधिक फलों को संसाधित किया जा सकता है।
  3. स्पिन की गति और गति को समायोजित करना। फलों के प्रसंस्करण के लिए हमेशा उच्च गति की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, नरम फलों के लिए, जैसे कि खुबानी या आड़ू, छोटे पर्याप्त मोड़, जबकि कठिन सब्जियों के लिए, उदाहरण के लिए, गाजर या बीट्स, एक उच्च गति की आवश्यकता होती है। विनियमित मोड की उपस्थिति विभिन्न स्थितियों के लिए इस घरेलू उपकरण के उपयोग की अनुमति देगा।
  4. रबरयुक्त पैरों की उपस्थिति बड़ी क्षमता वाले जूसर को ऑपरेशन के दौरान हिलने से बचाएगी। यही है, यहां तक ​​कि उच्च गति पर काम करने पर भी, ऐसा उपकरण हिलता नहीं है।
  5. जिस सामग्री से इस घरेलू उपकरण के घटक बनाए गए थे। एक बड़ी क्षमता वाले जूसर के लिए वर्षों तक चलने के लिए, इसके मुख्य काम करने वाले घटकों को उच्च-ग्रेड स्टील से बनाया जाना चाहिए।
  6. स्वचालित मोड में केक को डंप करने की क्षमतायह डिवाइस के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करता है।
  7. फोम विभाजक के साथ अतिरिक्त उपकरण, जो इसके बाहर निकलने के दौरान रस से अतिरिक्त झाग को हटाने में मदद करता है, और डिवाइस को रोकने की आवश्यकता नहीं है।





लोकप्रिय मॉडल

एक स्वाभाविक सवाल उठता है कि किस निर्माता को प्राथमिकता दी जाए: घरेलू या आयातित समकक्ष। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विदेश में चश्मे में रस पीने की आदत होती है, न कि सर्दियों के लिए लीटर में कटाई करने की।

इसलिए, उच्च-प्रदर्शन वाले जूसर को चुनना, आपको घरेलू उत्पादन को प्राथमिकता देना चाहिए। बड़े मात्रा में रस के लिए, विदेशी ब्रांड पेशेवर उपकरण बनाते हैं जो बहुत महंगे होते हैं और विशेष स्टोर में बेचे जाते हैं।

रूसी ट्रेडमार्क ने एक उचित मूल्य और अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों को संयुक्त किया है जो आपको थोड़े समय में बड़ी मात्रा में पेय प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

सबसे लोकप्रिय मॉडल:

  • Rossoshanka;
  • सलाम;
  • नेपच्यून;
  • ग्रीष्मकालीन निवासी;
  • एक परी

आइए प्रत्येक मॉडल को अलग-अलग देखें और उनके फायदे और नुकसान पर विचार करें।

Rossoshanka

एक उच्च क्षमता वाले जूसर को बेलारूसी निर्माता से रोसोशनका कहा जाता है जो एक घंटे में 70 किलोग्राम फलों को संसाधित कर सकता है। पूरे फल बिछाए जाते हैं, जिससे उनके प्रसंस्करण की गति बढ़ जाती है, क्योंकि समय काटने पर बचाया जाता है। 50% की दक्षता प्रदान करता है। यह लगातार 10 मिनट तक काम कर सकता है, जिसके बाद इसे बिजली की आपूर्ति से अलग करना होगा और तेल केक को साफ करना होगा, क्योंकि यह स्वचालित मोड में स्वचालित रूप से नहीं निकाला जाता है।


मुख्य लाभ:

  • वृद्धि की गति;
  • लोकतांत्रिक मूल्य;
  • उच्च प्रदर्शन।

नुकसान में शामिल हैं:

  • अपशिष्ट संग्रह कंटेनर की कमी;
  • ऑपरेशन के दौरान मजबूत शोर और कंपन।

सलाम

रूसी डेवलपर, उच्च प्रदर्शन वाले अधिकारियों को "सैल्यूट" कहते हैं। इस उपकरण में एक शक्तिशाली अपकेंद्रित्र है जो आसानी से कठिन फलों का सामना करता है। इसके कॉन्फ़िगरेशन में, यह घरेलू उपकरण दृढ़ता से बेलारूसी मॉडल जैसा दिखता है।

एक घंटे के भीतर, ऐसा उपकरण 60 - 70 किलोग्राम फल और सब्जियों का सामना कर सकता है। फलों से, आप 50% तक रस निचोड़ सकते हैं। कचरे को हटाने के लिए, आपको इस घरेलू उत्पाद के संचालन को रोकना होगा।

सैल्यूट जूसर की विशिष्ट विशेषताएं:

  • उच्च गति;
  • संचालन में विश्वसनीयता;
  • माल की उत्कृष्ट गुणवत्ता।

मुख्य दोष काम की प्रक्रिया में मजबूत कंपन और केक से डिवाइस की लगातार मैनुअल सफाई की आवश्यकता है।

नेपच्यून

"नेप्च्यून" नामक एक घरेलू निर्माता से उच्च क्षमता का जूसर अन्य एनालॉग्स की तुलना में अपने कम वजन द्वारा प्रतिष्ठित है, जो 8 किलोग्राम तक पहुंचता है।

उच्च उत्पादन क्षमता एक घंटे के भीतर 120 किलोग्राम फलों को संसाधित करने की अनुमति देती है। लेकिन इस उपकरण की कम दक्षता है - केवल 35 - 40% तैयार अमृत। इस डिवाइस में एक विशेष कम्पार्टमेंट शामिल है, जो केक और कचरे को जमा करता है, ताकि इसे बहुत आसानी से और बस साफ किया जा सके, और पूरी प्रक्रिया में बहुत कम समय लगेगा।

इस मॉडल के लाभ:

  • अच्छा प्रदर्शन;
  • छोटा वजन;
  • काम की प्रक्रिया में कोई कंपन नहीं है;
  • आसान रखरखाव और सफाई।

इस घरेलू उपकरण का मुख्य नुकसान प्रेस किए गए रस का कम प्रतिशत है।


ग्रीष्म का वासस्थान

उच्च प्रदर्शन के साथ सुंदर शक्तिशाली जूसर। ग्रीष्मकालीन निवासी लगातार 20 मिनट तक काम कर सकता है और प्रति मिनट 1 लीटर पेय बनाता है। आप एक बड़े छेद की उपस्थिति के लिए, पूरे सेब से रस निचोड़ सकते हैं।

मुख्य नुकसान यह है कि काम समाप्त होने के बाद डिवाइस को धोना मुश्किल है, क्योंकि ग्रिड अंदर बनाया गया है और हटाया नहीं जा सकता है।


एक परी

इस ब्रांड का उच्च क्षमता का जूसर बरमा मॉडल से संबंधित है। इसमें एक विशेष तीन-चरण कताई प्रणाली है, जो अधिकतम मात्रा में रस प्रदान करती है। यह आसानी से नरम और कठोर सब्जियों और फलों दोनों को संसाधित करता है, यहां तक ​​कि जामुन के साथ भी आप एक अद्भुत पेय प्राप्त कर सकते हैं।

बड़ी क्षमता वाले अधिकारियों के पास एक सभ्य सेवा जीवन है, इसलिए खरीदा गया मॉडल आपको लंबे समय तक सेवा देगा और आपको भारी मात्रा में फल और सब्जियां संसाधित करने की अनुमति देगा। घरेलू उपकरण में एक उच्च उपभोक्ता विशेषताएं और एक सस्ती कीमत होती है।

बढ़ाया उत्पादन गुणों के साथ एक शक्तिशाली उपकरण पर अपनी पसंद को रोकें, और फिर आप सर्दियों में सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ घर का बना पेय का आनंद ले सकते हैं।






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