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रैनशॉ का जूसर

घर पर रस बनाना विभिन्न प्रकार के रसों के लिए आसान हो रहा है। एक स्वस्थ जीवन शैली के कई प्रेमी विशेष रूप से ताजे उत्पादों पर स्विच करते हैं, सुविधा खाद्य पदार्थों की दुकान से इनकार करते हैं। इसलिए, रस के निर्माण के लिए प्रौद्योगिकी के विभिन्न मॉडल हमेशा प्रासंगिक होते हैं और आधुनिक रसोई में अपरिहार्य सहायक होते हैं।






आश्चर्य की बात नहीं है, घरेलू उपकरणों के कई निर्माताओं ने इस क्षेत्र में महारत हासिल करने का फैसला किया और अपने स्वयं के संस्करण प्रदान किए। प्रसिद्ध कंपनी पैनासोनिक, जो पहले से ही जूस बनाने के लिए उपकरणों की एक बड़ी रेंज रखती है, कोई अपवाद नहीं था। आइए इस ब्रांड के उत्पादों की विशेषताओं से परिचित हों।




विशेष सुविधाएँ

जूसर के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। तथाकथित बरमा एक मांस की चक्की के सिद्धांत पर काम करता है, अर्थात्, गर्दन के माध्यम से उत्पादों को तेज किनारों के साथ एक घूर्णन रॉड पर पकड़ा जाता है, जो उन्हें कुचल देता है और उन्हें फ़िल्टर करने के लिए धक्का देता है। अधिक आधुनिक मॉडल केन्द्रापसारक रस हैं। वे मोटर के तेजी से घूमने के कारण काम करते हैं, जो उत्पादों को सरल केन्द्रापसारक बल के लिए धन्यवाद देता है, और उन्हें एक विशेष सतह के खिलाफ रगड़ कर, एक grater के समान संसाधित किया जाता है। बेशक, ये रस बिजली द्वारा संचालित होते हैं और मैनुअल मोड के लिए प्रदान नहीं करते हैं।


यह तकनीक काफी लोकप्रिय और मांग में है। यही कारण है कि पैनासोनिक ने इस प्रकार के रसों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है, जो डिजाइन, कार्यक्षमता, शक्ति और अन्य बारीकियों के संदर्भ में इसके समाधान की पेशकश करता है। यह विकल्प काफी स्पष्ट है, क्योंकि रस बनाने के लिए केन्द्रापसारक मशीनों का एक ही पेंच पर अपने अद्वितीय फायदे हैं।

केन्द्रापसारक मॉडल के फायदे और नुकसान

चूंकि केन्द्रापसारक मॉडल एक इंजन को घुमाकर काम करते हैं, इसलिए उनकी दक्षता सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि उसमें कितनी शक्ति है। एक तरफ, यह बताता है कि उत्पादों से रस का उत्पादन बहुत अधिक नहीं हो सकता है, लेकिन पर्याप्त शक्ति के साथ यह इतना ध्यान देने योग्य नहीं है।


चूंकि हम निर्माता पैनासोनिक से केन्द्रापसारक प्रौद्योगिकी के बारे में बात कर रहे हैं, तो सभी फायदे को सस्ती बरमा मॉडल के साथ तुलना करके जोर दिया जा सकता है:

  • काम की गति ऐसा जूसर बहुत तेजी से रस पैदा करता है, और नरम खाद्य पदार्थ और कठोर खाद्य पदार्थ, जैसे कि गाजर, सेब, बीट्स दोनों के साथ मुकाबला करता है। यह विकल्प उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, जिन्हें सुबह में एक गिलास ताजा रस की आवश्यकता होती है, और बड़ी मात्रा में सर्दियों के लिए इसे संरक्षित नहीं करने जा रहे हैं;
  • पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया। बेशक, कुछ पेंच मॉडल भी मुख्य रूप से काफी सफलतापूर्वक काम करते हैं, लेकिन उनके मामले में उत्पादों के लिए लगातार पुशर का उपयोग करना आवश्यक है। केन्द्रापसारक रस अधिकारी व्यावहारिक रूप से इस दोष से रहित होते हैं, इसलिए यह केवल गर्दन में फल या सब्जियां डालने के लिए पर्याप्त है;
  • उत्पादों को प्री-प्रोसेस करने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के एक जूसर के काम की ख़ासियत आपको सफाई उत्पादों पर समय बर्बाद करने की अनुमति नहीं देती है, और यदि मॉडल में काफी चौड़ी गर्दन है, तो आप पूरे फल को काटने के बिना लोड कर सकते हैं। उसी समय, रस का उत्पादन बिल्कुल भी कम नहीं होता है, क्योंकि केन्द्रापसारक मॉडल सूखे केक से लुगदी के साथ तरल उत्पाद को अच्छी तरह से अलग करते हैं;
  • सघनता। इसकी डिजाइन की ख़ासियत के कारण, उपकरण आसानी से मेज पर फिट बैठता है, कैबिनेट में पीछे हट जाता है, और सिद्धांत रूप में ज्यादा जगह नहीं लेता है;
  • देखभाल करने में आसान। जूसर के लगभग सभी घटक हल्के होते हैं, साफ किया जा सकता है और मैन्युअल रूप से डिशवाशर का उपयोग करके दोनों को धोया जा सकता है।





यह कमियों का उल्लेख करने योग्य है, जो, सौभाग्य से, इतना नहीं, अगर हम ऐसे मॉडल को सामान्य रूप से मानते हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण रस की उपज है, जो केन्द्रापसारक रस के मामले में, सबसे अच्छा, लगभग 75% तक पहुंचता है। बरमा की तुलना में, यह, ज़ाहिर है, जितना हम चाहते हैं उतना नहीं है, इसलिए उत्पादों की खपत थोड़ी अधिक होगी।


बिजली की लागत अधिक होगी, आपके द्वारा खरीदे गए मॉडल की शक्ति जितनी अधिक होगी। दूसरी ओर, आपको बहुत लंबा इंतजार करने या खुद को संभालने की आवश्यकता नहीं है, जो कि अगर आप खुद को ताजा गाजर या सेब के रस के साथ लाड़ करना चाहते हैं, तो यह काफी मुश्किल है।

आप यह भी तर्क नहीं दे सकते कि ऐसी तकनीक चुप है। वास्तव में, अधिकांश मॉडल रबरयुक्त पैर या चूसने वाले से लैस होते हैं, जो उन्हें ठीक करते हैं और कंपन को अवशोषित करते हैं। हालांकि, सबसे अधिक बार चलने वाली मोटर अभी भी श्रव्य है, इसलिए पूरी तरह से मूक संचालन को प्राप्त करना संभव नहीं है।


लागत के लिए, यह, ज़ाहिर है, समान स्क्रू एनालॉग से अधिक है। फिर भी, लगभग किसी भी पैनासोनिक जूस एक्सट्रैक्टर प्रतियोगियों के उत्पादों से अधिक अनुकूल मूल्य-प्रदर्शन अनुपात से भिन्न होता है, जो प्रौद्योगिकी की पसंद में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

चुनने पर क्या देखना है?

ऐसे घरेलू उपकरण खरीदने से पहले, आपको इसकी विशेषताओं और कुछ विशेषताओं पर यथासंभव ध्यान देना चाहिए। आपको न केवल व्यक्तिगत इच्छाओं, कीमत और बाहरी डिजाइन द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है।

  • सबसे पहले, पावर मॉडल के बारे में पूछें। स्वचालित जूसर के मामले में, यह सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो आंख की तैयारी की गति और खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता और पेय के उत्पादन के प्रतिशत को प्रभावित करता है;
  • सुरक्षित बंद की उपलब्धता। यदि आप उच्च शक्ति रेटिंग वाले मॉडल को खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो यह उपयोगी होगा यदि यह मोटर के ओवरहिटिंग के जोखिम के मामले में एक स्वचालित शटडाउन प्रदान करता है;
  • शरीर की सामग्री। वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल स्टेनलेस स्टील से बने होने चाहिए। रसों के मामले में वही एल्यूमीनियम अवांछनीय है, क्योंकि यह पेय पदार्थों के स्वाद और लाभकारी गुणों को खराब करता है। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक का भी उपयोग किया जा सकता है, जिसमें भोजन के संबंध में तटस्थ गुण हैं। सावधान रहें, क्योंकि जूसर के कम लागत वाले बजट संस्करण को अक्सर उत्पादों के साथ चित्रित किया जाता है, और परिणामस्वरूप रस एक अप्रिय रासायनिक गंध और यहां तक ​​कि स्वाद प्राप्त करता है;
  • सामग्री छलनी। फिल्टर स्टेनलेस स्टील से बना होना चाहिए, साथ ही उपकरणों के अंदर एक विशेष "ग्रेटर" होना चाहिए। किसी भी अन्य एनालॉग्स पर विचार नहीं करना सबसे अच्छा है। वे न केवल जल्दी से बेकार हो जाएंगे, बल्कि रस को भी खराब कर देंगे;





सबसे लोकप्रिय मॉडल का अवलोकन

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लोकप्रिय ब्रांड पैनासोनिक में जूसर्स की एक बड़ी रेंज है जो एक अपकेंद्रित्र के सिद्धांत पर काम करती है। उनमें से सबसे अच्छे विकल्प बहुत दूर हैं और यहां तक ​​कि हर किसी के लिए घर पर इस तरह के उपकरण खर्च करना भी महंगा है। हालांकि, निर्माता की एक विशिष्ट विशेषता उत्पादों की उपलब्धता, अच्छी तरह से उपलब्धता और गुणवत्ता के संयोजन है, इसलिए आप कई सबसे लोकप्रिय मॉडल का चयन कर सकते हैं जो हर किसी के अनुरूप होगा।


जूसर पैनासोनिक MJ-DJ01STQ अधिकतम सकारात्मक गुणों को प्रदर्शित करता है। सबसे पहले, आपको पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील से बने सेंट्रीफ्यूज पर ध्यान देना चाहिए। ब्लेड एस-आकार के हैं, जो आपको रोटेशन के दौरान उत्पाद को रखने की अनुमति देता है और इस प्रकार इसकी प्रसंस्करण की दक्षता में सुधार करता है। यह ब्लेड के कम कोण में भी योगदान देता है।


वहीं, मोटर की पावर 800 वाट है। जो इस तरह के अधिकारियों के लिए काफी है। हम कह सकते हैं कि यह उन मॉडलों में से एक है जो तैयार रस की गति और उच्च उपज को मिलाते हैं। पेय का निस्पंदन एक जालीदार जाली के माध्यम से होता है, जिसे स्टेनलेस स्टील से भी बनाया जाता है। इसे आसानी से हटा दिया जाता है और एक विशेष ब्रश के साथ या डिशवॉशर में बाकी विवरण के साथ साफ किया जाता है।

शरीर को आंशिक रूप से प्लास्टिक से बनाया गया है, ताकि मॉडल काफी हल्का और कॉम्पैक्ट हो। गर्दन चौड़ा है, जो काटने के बिना फलों के उपयोग की अनुमति देता है। जूसर 2 लीटर की क्षमता के लिए एक कंटेनर से सुसज्जित है, इसलिए आप एक ही बार में कई गिलास पेय बना सकते हैं। सुविधा के लिए, किसी भी दिशा में नोजल को चालू करना संभव है, और काम के बाद अवशिष्ट रस को फैलाने से बचने के लिए इसका उदय।


पैनासोनिक एमजे-एम 171 जूसर एक असामान्य 3 इन 1 मॉडल है। इसकी विशेषता एक अंतर्निर्मित ब्लेंडर है जो उपयुक्त नोजल का उपयोग करते समय मिक्सर के कार्यों का प्रदर्शन कर सकता है। इस तरह के उपकरणों का अधिग्रहण रसोई में कार्यस्थल को अनुकूलित करने और कुछ कार्यों को सुविधाजनक बनाने के लिए एक अच्छा समाधान हो सकता है।


अगर हम तुरंत कमियों के बारे में बात करते हैं, तो यह अपेक्षाकृत बड़े आकार और लगभग 6 किलो वजन का उल्लेख करने योग्य है। दूसरी ओर, ये समान प्रकृति के उपकरणों के लिए स्वीकार्य पैरामीटर हैं। शरीर प्लास्टिक से बना है, जो सभी मानकों और मानदंडों को पूरा करता है, भोजन की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।

एक रस निकालने वाले का अपकेंद्रित्र, और एक झरनी भी, स्टेनलेस स्टील से बना है। वे ऊपर उल्लिखित मॉडल के समान विवरण के समान कई मायनों में हैं। शक्ति बहुत कमजोर है, केवल 300 डब्ल्यू है, इसलिए रस की गति और उत्पादन थोड़ा कम है। फिर भी, यह मॉडल मोटर को गर्म करने के जोखिम के मामले में श्रृंखला को तोड़ने की एक स्वचालित प्रणाली से सुसज्जित है।

कुछ हद तक गैर-मानक संरचना के बावजूद, ऐसे उपकरणों को जुदा करना और साफ करना मुश्किल नहीं होगा। 1 लीटर ब्लेंडर का कटोरा कांच से बना है और इसे साफ करना आसान है, और ब्लेंडर पर्याप्त शक्तिशाली है। इसके अलावा, रेंज में काम के लिए सभी आवश्यक नलिका शामिल हैं।

इसके अलावा, सकारात्मक प्रतिक्रिया को एक और मॉडल 3 इन 1 - पैनासोनिक एमजे-डीजे 31 मिलता है। जूसर पर अलग-अलग विनिमेय नलिका के कारण, इसका उपयोग न केवल ताजा पेय बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि ब्लेंडर और कॉफी बीन मिल के रूप में भी किया जा सकता है।


मॉडल का मुख्य शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है, और अपकेंद्रित्र तंत्र लोकप्रिय मॉडल MJ-M171 को दोहराता है। पावर 800 वाट। रस की तैयारी और अन्य सभी कार्यों के लिए पर्याप्त है।


नुकसान केवल यह माना जा सकता है कि ब्लेंडर और मिल की क्षमता प्लास्टिक से बनी है। हालाँकि, वे एक रिसाव-प्रूफ ढक्कन से लैस हैं, फिर भी उन्हें आसानी से मैन्युअल रूप से और डिशवॉशर में धोया जा सकता है। मॉडल की लागत, औसतन, 15,000 रूबल है, जो काफी लाभदायक है यदि हम उपकरण की गुणवत्ता और इसमें शामिल कार्यों की अलग-अलग लागत को ध्यान में रखते हैं।

सामान्य तौर पर, पैनासोनिक जूसर को काफी सक्षम विकल्प माना जा सकता है। वे अपने आप को उचित मूल्य, लंबी अवधि की गुणवत्ता और निश्चित रूप से, अच्छे समग्र प्रदर्शन में खराब संयोजन नहीं करते हैं। इस तकनीक को खरीदकर, आप हर सुबह अपने आप को एक ताजा और स्वादिष्ट रस का आनंद ले सकते हैं, यह जानकर कि आप वास्तव में प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं।






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