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टमाटर का जूसर

एक अच्छी गृहिणी की अलमारियों पर हमेशा आधुनिक उपकरण होते हैं जो एक स्वादिष्ट रात्रिभोज या नाश्ता तैयार करने में मदद करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं। उनमें से एक योग्य जगह टमाटर का जूसर है। यह तकनीकी निर्माण निस्संदेह पके चुने हुए टमाटरों से उज्ज्वल लाल रंग के पेय के प्रेमियों से परिचित है। लेकिन यदि आपके पास अभी तक एक नहीं है, तो आपको यह जानना होगा कि कौन से उपकरण हैं, खरीदने के लिए एक जूसर का चयन करने के लिए सबसे अच्छा क्या है, इसकी क्या तकनीकी विशेषताएं हैं और इसकी दक्षता क्या है।

क्या है?

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स्टोर में टमाटर के रस का एक पैकेज खरीदें - यह कोई समस्या नहीं है। लेकिन अगर आप उत्कृष्ट कच्चे माल का उपयोग करके अपना रस बनाते हैं - चुने हुए पके टमाटर और एक विशेष काम करने वाला सेटअप, तो आप कभी भी आश्चर्य नहीं करेंगे कि क्या संरक्षक, रंजक, कृत्रिम योजक और अन्य "आकर्षण" हैं जो लोग कभी-कभी पसंद करते हैं उत्पादकों को पुनर्जीवित करने के लिए।

एक जूसर टमाटर के रस के लिए एक विशिष्ट उपकरण है, इसे प्राप्त करने के लिए अधिक सटीक रूप से।

इस डिजाइन के कई प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, रसोई को मैन्युअल रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। और शायद इलेक्ट्रिक जिसे यह सुविधाजनक है। तरल रूप में टमाटर को एक खाद्य प्रोसेसर जैसे उपकरण का उपयोग करके भी प्राप्त किया जा सकता है। इन उपकरणों में से प्रत्येक की अपनी विशेषताओं और फायदे हैं, उन्हें अलग से चर्चा की जानी चाहिए। वे घर के लिए आवश्यक तकनीकी उपकरणों की पसंद का निर्धारण करने में मदद करेंगे।

सुविधाएँ और लाभ

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विभिन्न प्रकार के रसों का उपयोग करने वाले पारखी यह आश्वस्त कर सकते हैं कि विशिष्ट मॉडल बहुत अधिक सुविधाजनक और व्यावहारिक हैं। उदाहरण के लिए, विद्युत उपकरण आपको थोड़े समय में जूस पीने की अनुमति देते हैं। पेंच डिवाइस व्यावहारिक रूप से एक मांस की चक्की है, लेकिन टमाटर के लिए। इसमें एक विशेष नोजल होता है जो तरल भाग को छिलके और बीज से अलग करता है।

यह एक इलेक्ट्रिक मोटर से लैस है। कुछ के लिए, यह एक ऋण है - क्योंकि विद्युत डिजाइन महंगी बिजली की खपत करता है।

इसे दूसरे विकल्प से बदला जा सकता है - एक मैनुअल जूसर। यह बहुत सुविधाजनक और उपयोग में आसान है। बिल्कुल यह सोवियत अतीत से सामान्य मैनुअल मांस की चक्की के समान है। इसके आधार में एक शंकु का आकार है - तैयार उत्पाद इस खंड के माध्यम से एक छेद में बहता है, और अवशेष दूसरे में प्रवाहित होते हैं। नकारात्मक बिंदु यह है कि यह एक पेय पाने के लिए शारीरिक प्रयास करता है, और कुछ इसे पसंद नहीं कर सकते हैं।

एक मॉडल है, इसे एक प्रेस के रूप में बनाया गया है। एक टमाटर को एक विशेष स्टैंड पर तय किया जाता है, एक विशेष लीवर फल पर एक प्रेस को कम करता है, और परिणामस्वरूप टमाटर का रस प्राप्त होता है। बहुत सुविधाजनक डिजाइन नहीं है, क्योंकि कोई भी और टमाटर स्प्रे के खिलाफ कुछ भी बीमा नहीं है।

प्रकार

तो, टमाटर का रस प्राप्त करने के लिए एक विद्युत सहायक। इस डिजाइन के कई फायदे हैं। वह शक्तिशाली है, उसके पास आरामदायक आयाम हैं, वह जल्दी से उसके लिए इच्छित कार्य से निपटती है, उसके पास एक उत्कृष्ट उपस्थिति और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली सामग्री है जिससे वह बना है।






हमारी दादी द्वारा यांत्रिक निर्माण की भी सराहना की गई: एक मैनुअल जूसर प्रक्रिया का आनंद है। इसका बरमा भाग एक शंकु है, कच्चे माल प्राप्त करने के लिए छेद में एक और टमाटर को कम करके, मैन्युअल रूप से दबाव और उत्पादन क्षमता को नियंत्रित करना संभव है। बरमा टमाटर को दबाता है, जिससे सभी तरल एक विशेष कंटेनर में निकल जाते हैं, और केक का अवशेष एक अलग छेद से निकलता है।


उच्च शक्ति केन्द्रापसारक जूसर एक शक्तिशाली और विश्वसनीय मॉडल है जो एक घंटे में बड़ी संख्या में टमाटर को संसाधित करने में सक्षम है - पचास किलोग्राम तक।






नतीजतन, मुख्य प्रकारों में मैनुअल, मैकेनिकल, इलेक्ट्रिक, फूड प्रोसेसर, सेंट्रीफ्यूगल, प्रेस शामिल हैं। वैसे, घरेलू केन्द्रापसारक उच्च शक्ति अभी भी लोकप्रिय है। प्रसिद्ध ब्रांड, समय-परीक्षण, विश्वसनीयता से प्रसन्न - रोसोशनका, नेपच्यून, मोटर सिच एसबीएस -1।


प्रत्येक इकाई शक्तिशाली है, एक बड़ा प्रदर्शन मार्जिन है। एक, उदाहरण के लिए, अशुद्धियों के बिना एक शुद्ध पेय देता है, दूसरा लुगदी की रिहाई के साथ रस तैयार करता है।

युक्ति

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इलेक्ट्रिक जूसर में, जब इंजन को अंदर चालू किया जाता है, तो झंझरी उपकरणों को घुमाने की प्रक्रिया होती है, वे टमाटर को कुचलते हैं। दबाव के तहत तैयार घोल को दो दिशाओं में सबसे छोटे जाल के माध्यम से वितरित किया जाता है - तरल अलग, और लगभग सूखा अवशेष - अलग से।


यदि एक रुकावट होती है, तो जूसर को थोड़े समय के लिए बंद कर देना चाहिए, संचित अवशेषों से उसके अंदर की सफाई करनी चाहिए, और फिर टमाटर का एक नया बैच रखना चाहिए। उपयोग के बाद, गर्म पानी से कुल्ला करना या भागों में जुदा करना और डिशवॉशर को भेजना आसान है। परिणाम: पके हुए सब्जियों का तेजी से प्रसंस्करण, तैयार उत्पाद की अधिकतम उपज, उपयोग में आसानी। इसके लिए विद्युत जूसर मौजूद है।

मैनुअल या मैकेनिकल डिजाइन तकनीक का उपयोग करने के लिए बहुत सरल और आसान है। इसे धोना आसान है, इसके साथ काम करना आसान है, और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। मॉडल रोसोशनका, मोटर सिच एसबीएस -1, नेप्च्यून, डैचनिट्स को लोकप्रिय माना जाता है। उनमें से कुछ इलेक्ट्रिक मोड में लुगदी के निर्वहन के साथ काम करते हैं, कुछ मैनुअल।

केंद्रत्यागी - उच्च उत्पादकता की संरचनाएं, हर घंटे साठ किलोग्राम टमाटर प्रसंस्करण में सक्षम हैं। वास्तव में, ये वही इलेक्ट्रिक स्क्रू डिवाइस हैं, लेकिन बहुत अधिक शक्ति के हैं, जहां एक प्रकार का प्रेस का उपयोग किया जाता है। एक ही सिद्धांत के बारे में एक खाद्य प्रोसेसर काम करता है, और इसका उपयोग टमाटर का रस प्राप्त करने के लिए भी किया जा सकता है।


कैसे चुनें?

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तुरंत आपको कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और खरीद के उद्देश्य को समझना चाहिए: टमाटर के रस की आवश्यकता, घर पर प्राप्त, या एक कैफे, रेस्तरां या एक गंभीर औद्योगिक उत्पादन के लिए, बड़ी मात्रा में कच्चे माल का प्रसंस्करण। तकनीकी डिजाइनों के लिए विभिन्न विकल्प हैं, वे चयनित सब्जियों से तरल निचोड़ने के लिए उपयोग किए जाते हैं। टमाटर यमी केवल सही इकाई से प्राप्त की जाती है। खरीदते समय, आपको घरेलू उपकरणों के तकनीकी विवरण पर, बिक्री सहायकों की सिफारिशों पर ग्राहक समीक्षा पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

कुछ उपकरणों में उन्नत कार्य होते हैं, और न केवल टमाटर का रस तैयार करने में सक्षम होते हैं, बल्कि जामुन का प्रसंस्करण भी करते हैं, जिसे बाद में सर्दियों के लिए संरक्षित किया जा सकता है।






सबसे अच्छे मॉडल की समीक्षा

एक सभ्य उपकरण चुनने के लिए खरीदारी करने से बेहतर क्या हो सकता है जो कि रसोई को अपडेट करेगा और आपको ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से प्रसन्न करेगा। चुनाव बहुत बड़ा है। उदाहरण के लिए Hurom HU-100 - एक उपस्थिति खुशी होगी। यह दो हजार रूबल से खर्च होता है, उपयोग में आसान होता है, आखिरी बूंद तक रस निचोड़ता है।

लोकप्रिय मॉडलों की संख्या में शामिल हैं Zelmer, इसके हिस्से प्लास्टिक के बने होते हैं, प्रसंस्करण के दौरान यह तैयार उत्पाद के पोषण मूल्य को संरक्षित करने की अनुमति देता है।






डिमांड काफी महंगा मॉडल है पडर्नो वर्ल्ड कुजिन्स मैन्युअल टमैटो जूसर - उत्कृष्ट गुणवत्ता, उच्च उत्पादन क्षमता, कचरे का एक छोटा प्रतिशत।

बोर्क s800 "अनन्त प्रौद्योगिकी" पर विचार करें जो कम अवधि में बड़ी संख्या में टमाटर को संसाधित करने में सक्षम हो। इस तकनीक का उपयोग करना और बनाए रखना आसान है।

समीक्षा

टमाटर का रस प्राप्त करने के लिए अधिकांश अधिकारियों का मानना ​​है कि इस घरेलू उपकरण को संभालना आसान होना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह यांत्रिक है या विद्युत। पके, चुने हुए टमाटर के प्राकृतिक रस के साथ अपने प्रियजनों का इलाज करना चाहते हैं, जो गृहिणियों को उनकी गति, सटीकता, देखभाल में आसानी और अन्य विशेषताओं के लिए रस की सराहना करते हैं, जिसके साथ यह उपकरण जीवन को आसान बनाता है।

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