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रसोई के पैमाने का चयन कैसे करें

किसी भी परिचारिका को रसोई में सटीक इलेक्ट्रॉनिक तराजू होना चाहिए। पकवान को खराब न करने के लिए, प्रत्येक घटक को तौलना चाहिए। विशेष रूप से रसोई के तराजू की जरूरत है, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं। उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री को जानने के लिए प्रत्येक सेवारत या उत्पाद को तौला जाना चाहिए। तो सही तराजू कैसे चुनें? यह लेख यह बताएगा।

प्रकार

कई प्रकार के घरेलू तराजू हैं, और उन सभी को भोजन तौलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

वजन करने के तीन तरीके हैं: मैनुअल, दीवार और टेबल।

  • पिछली सदी में हैंड वेट लोकप्रिय थे और 20 किलो से अधिक वजन वाले किसी चीज का वजन करने के लिए अब लोकप्रिय हैं। यह विधि सुविधाजनक है कि ऐसे तराजू कॉम्पैक्ट और हल्के होते हैं। वे आसानी से आपके साथ ले जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, बाजार में।
  • रसोई में उपयोग के लिए टेबल तराजू आवश्यक है, आप उन्हें स्टोर या बाजार में अपने साथ नहीं ले जाएंगे। यह विशेष रूप से यांत्रिक तराजू पर लागू होता है, जो भारी होते हैं और रसोई की मेज पर बहुत अधिक जगह लेते हैं।
  • एक छोटी रसोई के लिए दीवार की तराजू की जरूरत है। इन पैमानों के संचालन का सिद्धांत डेस्कटॉप से ​​अलग नहीं है। लेकिन यह तथ्य कि तराजू दीवार से जुड़ा हुआ है, अंतरिक्ष को बचाने में मदद करता है।

एक और उपयोगी वजन साधन एक चम्मच है - तराजू। यदि परिचारिका को व्याकरण का अनुपालन करने की आवश्यकता होती है, तो ऐसे तराजू एक उत्कृष्ट सहायक होंगे। चीनी, नमक, खमीर तौलना - यह सब एक वजन चम्मच के साथ किया जा सकता है।

वजन सीमा द्वारा चुनें

इससे पहले कि आप वजन करने के लिए एक उपकरण का चयन करें, आपको यह तय करना होगा कि वे किस मात्रा में लोड करना चाहते हैं। यदि आपको अवयवों का वजन करने की आवश्यकता है, तो अधिकतम 5 किलो वजन वाले डेस्कटॉप तराजू करेंगे। मांस जैसे बड़े वजन के उत्पादों को तौलना, 10 किलो से अधिक के अधिकतम वजन वाले वजन आवश्यक हैं।

फिलहाल, सबसे सटीक इलेक्ट्रॉनिक तराजू हैं। उनकी त्रुटि 1 ग्राम से अधिक नहीं है। लेकिन ऐसे पैमाने हैं जो अंतिम ग्राम के लिए सटीक हैं। उनका उपयोग ज्वैलर्स, केमिस्ट और फार्मासिस्ट द्वारा किया जाता है। इलेक्ट्रॉनिक तराजू को एक संकेतक से सुसज्जित किया जा सकता है, जब अधिक वजन होने पर, एक विशेष सिग्नल का उत्सर्जन करेगा।

मापने का सिद्धांत

  1. वजन करने का यांत्रिक तरीका अच्छा है क्योंकि मापने वाले उपकरण को बिजली की आवश्यकता नहीं है और आसानी से टूटा नहीं है। लेकिन समय के साथ यांत्रिक तराजू वजन की सटीकता को कम कर देते हैं। माप त्रुटि 40 ग्राम से अधिक हो सकती है।
  2. वजन करने की इलेक्ट्रॉनिक विधि यांत्रिक से बेहतर है कि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई त्रुटि नहीं है। लेकिन ऐसे तराजू बैटरी के बिना काम नहीं करेंगे, इसके अलावा समय-समय पर उन्हें बदलने की आवश्यकता होती है,

आप एक मंच या कटोरे का उपयोग करके उत्पादों का वजन कर सकते हैं। प्लेटफ़ॉर्म सुविधाजनक है कि उत्पाद के वजन को मापने के लिए सीधे उस पर रखा गया है। लेकिन यह विधि आटा, चीनी या दूध के वजन के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, एक कटोरे के साथ तराजू हैं। वे पहले से ही कटोरे के वजन को ध्यान में रखते हैं, इसलिए आपको इसे अलग से तौलना नहीं है, फिर उत्पाद के कुल वजन से कटोरे का वजन दूर करने के लिए।

कटोरा धातु, प्लास्टिक या कांच से बना हो सकता है। सबसे अच्छा विकल्प एक धातु का कटोरा है, क्योंकि यह मजबूत और टिकाऊ है। बढ़े हुए स्थायित्व में प्लास्टिक या कांच का कटोरा अलग नहीं होता है। कांच गलती से टूट सकता है, और प्लास्टिक उच्च तापमान का सामना नहीं करेगा।

इलेक्ट्रोनिक

घरेलू उपकरणों की दुकानों के समतल पर विभिन्न निर्माताओं से तराजू की एक विशाल श्रृंखला है। ऐसे पैमाने हैं जिन पर आप माप की इकाई का चयन कर सकते हैं: ग्राम, पाउंड, किलोग्राम, लीटर और मिलीलीटर।

ऐसे मॉडल हैं जो एक चर तरल पदार्थ के घनत्व को ध्यान में रखते हैं। ऐसा करने के लिए, स्केल पैनल पर तरल पदार्थ के प्रकार का चयन करें। बहुत सुविधाजनक उपकरण जो कमरे के तापमान और समय को प्रदर्शित करते हैं। टाइमर फ़ंक्शन और अलार्म के साथ डिवाइस हैं।

इलेक्ट्रॉनिक तराजू को बिजली की खपत की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि बैटरी पर चलते हैं। विभिन्न मॉडलों के लिए कुछ बैटरी की आवश्यकता होती है। बैकलाइट या डिजिटल डिस्प्ले वाले मॉडल के लिए हाई पावर बैटरी की जरूरत होती है। ऐसे मामलों के लिए लिथियम बैटरी बेची जाती हैं, जिनमें से सेवा जीवन एक वर्ष तक पहुंच सकता है।

इलेक्ट्रॉनिक तराजू के डिजाइन को एक विशेष रसोई की शैली से मेल किया जा सकता है। वे किसी भी रंग और आकार के हो सकते हैं। कुछ निर्माता विभिन्न रंगों में तराजू का उत्पादन करते हैं। उदाहरण के लिए, उपकरणों को मापने के स्टील और लकड़ी के मामले हैं। कुछ मॉडल प्रकृति की एक सुंदर छवि से सजाए गए हैं। विशेष गैर-पर्ची पैरों की उपस्थिति डिवाइस को उपयोग करने के लिए सुविधाजनक बनाती है।

उपकरणों को मापने के कार्य

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सटीक वजन के अलावा, कई तराजू अतिरिक्त कार्यों से सुसज्जित हैं।

  1. कैलोरी गिनने का कार्य उस व्यक्ति की सराहना करने में सक्षम होगा जो आहार पर है। इसलिए, न केवल उत्पाद का वजन जानना बहुत सुविधाजनक है, बल्कि इसकी कैलोरी सामग्री भी है। कैलोरी, प्रोटीन और वसा की संख्या का पता लगाने के लिए आपको उपकरण पैनल पर उत्पाद कोड दर्ज करना होगा। कोड की सूची एक विशेष निर्देशिका में है जो तराजू के साथ आती है।
  2. स्मार्टफोन और तराजू के बीच संचार के लिए ब्लूटूथ फ़ंक्शन की आवश्यकता होती है। यह एक विशेष इंटरनेट प्रोग्राम से उत्पाद कोड जोड़ने के लिए आवश्यक है जो निर्देशिका में नहीं हैं। यह कार्यक्रम नियमित रूप से अपडेट किया जाता है।
  3. "तारा" फ़ंक्शन - डिवाइस एक कप या कप के वजन को मापता है और केवल उनकी सामग्री के वजन को प्रदर्शित करता है।
  4. स्पर्श नियंत्रण - यह फ़ंक्शन सुविधाजनक है क्योंकि तराजू में कोई बटन नहीं है जो धोने के लिए असुविधाजनक है। स्पर्श पैनल गंदगी या धूल से साफ करना आसान है।
  5. बैकलाइट फ़ंक्शन। मीटर पैनल को मापा जाने वाले उत्पाद के प्रकार के आधार पर रंग बदलता है। उदाहरण के लिए, जब एक तरल वजन होता है, तो प्रदर्शन हरे रंग की चमकता है, और जब ठोस उत्पादों के वजन को मापता है - नीला।

कीमत

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रसोई के तराजू के लिए कीमतें उनकी गुणवत्ता और निर्माता पर निर्भर करती हैं। मीटर में जितने अधिक कार्य होते हैं, कीमत उतनी ही अधिक होती है। सामान्य तौर पर, तराजू की लागत 500 से 7,000 रूबल से उद्धृत की जाती है।

ग्राहक समीक्षा

अधिकांश खरीदारों ने इलेक्ट्रॉनिक तराजू का विकल्प चुना जो उत्पादों का वजन 5 किलोग्राम तक बदलते हैं। वे माप की गणना, डिजाइन और कैलोरी की गणना की सटीकता से प्रसन्न हैं। खरीदार यह भी ध्यान देते हैं कि अच्छे इलेक्ट्रॉनिक तराजू बैटरी से बहुत कम ऊर्जा लेते हैं, इसलिए उनके लगातार परिवर्तन की आवश्यकता नहीं होती है। साथ ही, उपयोगकर्ता इस डिवाइस की लागत से संतुष्ट हैं।

चयन के नियम

स्टोर में, सबसे पहले, ध्यान दें कि मापने वाला उपकरण कितना वजन का समर्थन कर सकता है। यदि आपको केवल बेकिंग सामग्री या छोटे हिस्से का वजन करने की आवश्यकता है, तो 1 ग्राम से 5 किलोग्राम तक वजन वाले तराजू चुनें।

फिर उस सामग्री का चयन करें जिससे वे बने हैं। सामग्री की गुणवत्ता जितनी अच्छी होगी, कीमत उतनी ही अधिक होगी। उदाहरण के लिए, एक धातु स्केल प्लास्टिक बॉडी स्केल से अधिक समय तक चलेगा।

वस्तुओं की सुविधाओं और कीमतों की तुलना करें। यदि तराजू एक ही कार्य से सुसज्जित हैं, लेकिन अलग-अलग लागतें हैं, तो यह उन लोगों को खरीदने के लिए समझ में आता है जो सस्ते हैं।

मीटर का डिजाइन भी मायने रखता है। तराजू के सुंदर डिजाइन उपयोगकर्ता को खुश करेंगे।

यदि आपको पसंद की शुद्धता पर संदेह है, तो किसी विशेषज्ञ की राय पूछें। वह प्रौद्योगिकी के सभी फायदे और नुकसान जानता है और सबसे अच्छा पाने में मदद करेगा।

स्टोर कंसल्टेंट से ऑपरेशन के नियम सीखना न भूलें। उत्पाद खरीदते समय, वारंटी कार्ड लेना न भूलें।

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