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एस्प्रेसो निर्माता

आधुनिक आदमी लंबे समय से स्मार्ट गैजेट्स की दुनिया में ढल गया है। संभवतः इस कारण से, उनके जीवन का आयोजन करते समय, अधिक से अधिक लोग तकनीकी नवाचारों को पसंद करते हैं। यही कारण है कि आज कई के लिए रसोई के उपकरण का कार्य अत्यंत प्रासंगिक लगता है। इसके आंतरिक भाग में, केंद्रीय स्थानों में से एक कॉफी निर्माता के योग्य है।

आजकल, कॉफी मेकर खरीदना कोई बड़ी बात नहीं है: दुकानों में, लाइनअप और कीमत दोनों के संदर्भ में उनकी वर्गीकरण बहुत विविध है।

हालांकि, कॉफी निर्माताओं की सीमा के समृद्ध होने के बावजूद, एक ऐसा मॉडल चुनना जो आपको हर तरह से पसंद करेगा। बाद में निराश न होने के लिए, एक आकर्षक गैजेट खरीदने से पहले, आपको कॉफी निर्माताओं के प्रकार और मॉडल को समझना चाहिए और यह पता लगाना चाहिए कि एस्प्रेसो कॉफी निर्माता से क्या भिन्न होता है, उदाहरण के लिए, गीजर कॉफी, और किस प्रकार की कॉफी आप एक निश्चित मॉडल खरीदकर खुद बना सकते हैं।


मॉडल की विशेषताएं

आज के लिए विशिष्ट कॉफी निर्माताओं के प्रकार और मॉडल इस तथ्य के कारण हैं कि, एक तरफ, वे तकनीकी समाधान में एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं जो कॉफी निष्कर्षण प्रदान करते हैं, और दूसरी बात, उनके कार्यात्मक सेट की चौड़ाई में।

पारंपरिक रूप से प्रतिष्ठित कॉफी निर्माताओं के मुख्य प्रकारों में:

  • सवार;
  • गीजर;
  • ड्रिप;
  • एस्प्रेसो।



एस्प्रेसो कॉफ़ी मेकर या कम्प्रेशन कॉफ़ी मेकर आज उच्च माँग में है, जिसे इसके कई फायदे बताए गए हैं। वे एक सफल तकनीकी रूप से सत्यापित समाधान के कारण होते हैं: इसमें सुगंधित कॉफी गर्म पानी से दबाव बढ़ाकर प्राप्त की जाती है और फिर इसे ग्राउंड कॉफी के माध्यम से पारित किया जाता है। यह दिलचस्प है कि जब पानी कॉफी से गुजरता है, तो यह अपने कॉफी पदार्थ के साथ सुपरिंटेंसली संतृप्त होता है। एस्प्रेसो कॉफ़ी मेकर 7-10% के औसत से अन्य प्रकार के समान उपकरणों को बेहतर बनाता है। इस कारण से, एक एस्प्रेसो मशीन में बनाई गई कॉफी इसकी अतुलनीय सुगंध, उत्तम स्वाद और स्वादिष्ट फोम द्वारा प्रतिष्ठित है।

एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं को 2 प्रकारों में विभाजित किया गया है:

  • भाप, जिसमें उबलते पानी की प्रक्रिया में भाप इंजेक्शन आवश्यक दबाव प्रदान करता है;
  • पंप जिसमें एक विशेष पंप द्वारा वांछित दबाव प्रदान किया जाता है।

कॉफी मशीन में प्रयुक्त कॉफी पकने की विधि के आधार पर, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं को इस तरह की किस्मों में विभाजित किया जा सकता है:

  • carob;
  • संयुक्त;
  • स्वत:।


Rozhkovaya कॉफी निर्माता काम के लिए इसकी तैयारी के लिए अलग है कि एक विशेष सींग में कॉफी की गणना की मात्रा डालना आवश्यक है। आगे आपको कॉफी डालने की ज़रूरत है। इस स्तर पर, उच्च-गुणवत्ता वाले मैनुअल काम की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस मामले में कॉफी को मध्यम घनत्व संघनन की आवश्यकता होती है, और कमजोर या सुपर घने नहीं। यह याद रखना चाहिए कि कॉफी टैंपिंग के घनत्व की डिग्री सीधे तैयार पेय के स्वाद को प्रभावित करती है। संयुक्त कॉफी निर्माता अच्छा है, सबसे पहले, क्योंकि यह आपको ड्रिप या एस्प्रेसो द्वारा कॉफी बनाने की अनुमति देता है। घर के लिए इस तरह के कॉफी निर्माताओं को अक्सर कॉफी पेटू द्वारा चुना जाता है, जो हमेशा अपने पसंदीदा पेय की तैयारी के लिए अतिरिक्त समय बिताने के लिए तैयार रहते हैं।

जैसे संयोजन कॉफी निर्माता दो अलग-अलग उपकरणों को जोड़ती है, उनमें से प्रत्येक को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कॉफी की तैयारी के लिए भी अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता होती है: ड्रिप डिवाइस के लिए, कॉफी के एक पीस की आवश्यकता होती है, और एस्प्रेसो के लिए - बिल्कुल अलग। उसी समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तैयारी और सेवा कार्य पर खर्च किया गया समय परिणाम के साथ बंद हो जाता है: कुछ कौशल के साथ कॉफी निर्माता के संयोजन में, यह वास्तव में पीने के लिए बिल्कुल वास्तविक है जो आपको वास्तविक आनंद देता है।

स्वचालित कॉफी निर्माता - यह लगभग सभी स्थितियों में एक घर का बना छड़ी है। एक स्वचालित एस्प्रेसो मॉडल अपने दम पर सभी संचालन करता है: कॉफी बीन्स जमीन हैं, आवश्यक संख्या में सर्विंग का गठन किया जाता है, कॉफी पीसा जाता है, अवांछित अवशेषों को एक विशेष कंटेनर में डंप किया जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो पूरे डिवाइस को rinsed किया जाता है। 1 कप पेय की तैयारी में 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, जो एक कॉफी निर्माता का एक संकेतक है जो एक एक्सप्रेस प्रकार से बहुत दूर है।

ताकत और कमजोरी

बहुत से लोग मानते हैं कि एक स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माता के पास गैजेट्स और हॉर्न कॉफी निर्माताओं के संयोजन की तुलना में निर्विवाद फायदे हैं। दरअसल, स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी मशीनों के स्पष्ट लाभों में से, उपयोगकर्ताओं को आमतौर पर शामिल हैं:

  • विभिन्न कार्यों का प्रभावशाली सेट;
  • कॉफी की गुणवत्ता की विशेषताएं;
  • ऑपरेशन में सुविधा।

एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं की विशेषताओं के बीच, विशेष रूप से मांग की जाती है कि 1 कार्य चक्र में तैयार किए जाने वाले कपों की संख्या का समायोजन, कॉफी की ताकत का चयन करने, कॉफी बीन्स को पीसने के तरीके को बदलना, पेय की तैयारी के तरीके को समायोजित करना, उपयोग किए गए पानी की कठोरता का संकेतक लेना, फ्लशिंग पाइपों की आपूर्ति करना। डिवाइस पानी।

एस्प्रेसो डिवाइस में तैयार पेय की उच्च गुणवत्ता को इस तथ्य से सुनिश्चित किया जाता है कि पेय पीने की पूर्व संध्या पर कॉफी का पीस सीधे बाहर किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कैफीन और सभी आवश्यक तेल पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।

नतीजतन, तैयार पेय लंबे समय तक सुगंध के एक अद्वितीय गुलदस्ता के धन को संरक्षित करता है।

स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं के ऑपरेशन की विशेषता इस तथ्य के कारण है कि सभी चरणों में कॉफी बनाने की प्रक्रिया को पूरी तरह से स्वचालित मोड में किया जाता है, जो व्यक्ति की ओर से अथक निगरानी या हस्तक्षेप की आवश्यकता को समाप्त करता है। इसके अलावा, नियंत्रण डिवाइस को किसी विशेष कौशल के विकास की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, यह माना जाना चाहिए कि स्पष्ट लाभ की उपस्थिति में स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं में कुछ कमियां हैं। उनकी कमियों के बीच, सबसे अधिक बार उल्लेख किया जाता है कि निर्माता को नियमित रूप से इस तरह के संचालन के लिए विशेष रूप से नामित साधनों के साथ निवारक सफाई करने की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ उच्च लागत भी।

सबसे विश्वसनीय और उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल को चुना जाना चाहिए, न केवल निर्माताओं और उनके उत्पादों की रेटिंग, बल्कि शिल्पकारों और अनुभवी कॉफी-प्रेमियों को अभ्यास करने की सलाह भी। प्रश्न में मॉडल की तुलना करते समय मूल्य-गुणवत्ता के अनुपात के आधार पर, ऐसे विशिष्ट कार्यों पर ध्यान दिया जाना चाहिए जैसे कि डिवाइस में पेय पदार्थ की बहु-चरण समायोजन की उपस्थिति, पीसा हुआ कॉफी के तापमान शासन को बदलने की संभावना और 1 पीस के लिए एस्प्रेसो कप की संख्या, साथ ही मॉडल की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। इसके आयामों से संबंधित - आकार में मानक, मिनी या अल्ट्रा-कॉम्पैक्ट।

संचालन का सिद्धांत

एस्प्रेसो कॉफी निर्माता एक काफी जटिल तकनीकी उपकरण है, जो एक विद्युत चुम्बकीय पंप और एक थर्मोब्लॉक से सुसज्जित है। पंप सेट मोड में काम करता है, निर्माता द्वारा परिभाषित संकेतकों के लिए दबाव में वृद्धि प्रदान करता है। इस कॉफी मेकर में कॉफी इष्टतम तापमान पर तैयार की जाती है, इसलिए, पेय में उपयोगी पदार्थ और स्वाद दोनों जमा होते हैं। पंप मॉडल का उपयोग करना सीखना मुश्किल नहीं है: इसमें एक अंतर्निहित कॉफी ग्राइंडर और एक स्वचालित सफाई प्रणाली है, जो डिवाइस को संचालित करने और इसकी देखभाल करने की प्रक्रिया दोनों को बहुत सुविधाजनक बनाती है।

एक स्वचालित कॉफी निर्माता में आप आमतौर पर न केवल एस्प्रेसो, बल्कि अन्य कॉफी पेय पी सकते हैं: कैपुचीनो, लट्टे, मोचा।

यदि आप कैप्पुकिनो के प्रेमी हैं, तो आपको विशेष कैप्पुकिनो कॉफी नोजल और ट्यूबों की उपस्थिति में उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए जो भाप को दूर ले जाते हैं। एस्प्रेसो कॉफी निर्माता आपको उत्कृष्ट दूध के झाग के साथ कैप्पुकिनो तैयार करने की अनुमति देता है। एक एस्प्रेसो कॉफी निर्माता क्लासिक मोचा बनाने में एक अनिवार्य सहायक होगा, जिसमें एस्प्रेसो, हॉट चॉकलेट, गर्म दूध और दूध फोम शामिल हैं।

कैसे चुनें: मॉडल के बारे में समीक्षा

एस्प्रेसो मॉडल में, पॉम्पर मॉडल को अधिक आधुनिक माना जाता है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि वे एक दूसरे से काफी भिन्न हो सकते हैं। पंप कॉफी मेकर खरीदते समय, विशेषज्ञ अक्सर आपको सलाह देते हैं कि ऐसी विशेषताओं पर विशेष ध्यान दें

  • वह सामग्री जिससे सींग बनाया जाता है (कॉफी की गुणवत्ता का ख्याल रखते हुए, आपको प्लास्टिक नहीं, बल्कि धातु का सींग चुनना होगा);
  • वाल्व की उपस्थिति जो दबाव से राहत प्रदान करती है (यह ऑपरेशन के दौरान उपयोगकर्ता की सुरक्षा सुनिश्चित करता है);
  • ओवरहीटिंग पर स्वचालित शटडाउन फ़ंक्शन;
  • स्वचालित सफाई कॉफी निर्माताओं की उपलब्धता।

चूंकि आधुनिक बाजार में, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, यह केवल वही है जिसके पास आवश्यक जानकारी है जो यह तय कर सकता है कि कौन सा सबसे अच्छा है। यदि आप प्रौद्योगिकी में सही विकल्प बनाना चाहते हैं, तो आपको विशिष्ट कॉफी मशीनों की विशेषताओं का अध्ययन करने और यह पता लगाने की आवश्यकता है कि शीर्ष सूचियों में आपके द्वारा पसंद किए गए मॉडल क्या हैं। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अन्य उत्पादों की तरह कॉफी निर्माताओं की गुणवत्ता काफी हद तक निर्माता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, इतालवी उत्पादों को अद्भुत बहुक्रियाशीलता की विशेषता है, और जर्मन उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता के हैं, जो कि trifles में भी प्रकट होता है।

डिवाइस खरीदने से पहले, उपयोगकर्ता समीक्षाओं से परिचित होना पूरी तरह से उपयोगी होगा। सामान्य तौर पर, काम और ब्रांडों में कोई शिकायत नहीं होती है जैसे कि रोवंटा, पोलारिस, दिवा, आइकिया, विटेसि। निस्संदेह, कॉफी प्रेमियों के लिए, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं की खरीद हमेशा एक अच्छा उपहार है। इस बीच, अपनी छुट्टी को खराब न करने के लिए, आपको सबसे पहले डिवाइस की बुनियादी क्षमताओं का आकलन करना चाहिए और सबसे पहले, एक निश्चित समय में कितनी कॉफी एक डिवाइस बना सकती है और कितनी ऊर्जा खर्च होगी।




कॉफी निर्माता के मुख्य और अतिरिक्त कार्यों के चयन के लिए, फिर सभी को अपनी पसंद के आधार पर इस समस्या को हल करना चाहिए। आपके लिए सबसे अच्छी एस्प्रेसो मशीन वह होगी जो आपकी आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करती है।

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