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गीजर कॉफी निर्माता: मॉडलों की समीक्षा

तकनीकी प्रगति अभी भी खड़ी नहीं है, न केवल उत्पादन के पैमाने पर, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी अधिक से अधिक नई सुविधाएं पैदा कर रही हैं। उन्होंने कॉफी पीने वालों को भी छुआ जो पेशेवर घरेलू उपकरणों के साथ पुराने ड्रिप कॉफी निर्माताओं को बदलने का खर्च उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, गीजर कॉफी मशीनों को अभी भी एक प्रकार की नवीनता माना जाता है। वे सुगंधित कॉफी बनाने के लिए एक सरल और तेज़ तरीका है, जबकि आप इसकी संरचना और ताकत के साथ प्रयोग करने की अनुमति देते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई ब्रांडेड वाहन निर्माता बाजार पर समान मशीनों के अपने मॉडल पेश करते हैं।



प्रकार और डिजाइन सुविधाएँ

दिलचस्प बात यह है कि गीजर कॉफी ब्रूइंग सिस्टम खुद एक अभूतपूर्व आविष्कार नहीं है। इसके अलावा, एक समान सिद्धांत 90 के दशक में लागू किया गया था, और हमारे समय में विकास का एक नया दौर प्राप्त हुआ है। आधुनिक गीजर कॉफी निर्माता काफी सरल हैं। वास्तव में, उनके काम का सिद्धांत इस तरह के अजीब नाम का कारण था। मशीन आकार में एक घंटे के गिलास के समान है, निचले डिब्बे में पानी का एक टैंक है, और ऊपरी में एक तैयार पेय है। दोनों डिब्बे एक छोटे फ़नल-आकार की ट्यूब द्वारा आपस में जुड़े होते हैं, और उनके बीच एक विशेष छलनी होती है, जिसके अंदर आधार होता है, यानी ग्राउंड नेचुरल या इंस्टेंट कॉफ़ी। मशीन को चालू करने के बाद, पानी जल्दी से गर्म हो जाता है, दबाव में फिल्टर से गुजरता है और ऊपरी डिब्बे में टूट जाता है, गीजर की याद दिलाता है, जिसने इस तरह के सिस्टम के कॉफी निर्माता का नाम निर्धारित किया था।

इसी समय, कॉफी को जल वाष्प द्वारा नहीं, बल्कि बेस के माध्यम से पानी पास करके पीसा जाता है। भाप का उपयोग मुख्य रूप से दबाव बनाने और पानी को निचले डिब्बे से ऊपरी डिब्बे में धकेलने के लिए किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, एक एस्प्रेसो पेय बहुत गर्म नहीं है, लेकिन काफी मजबूत है। आज तक, यह योजना लगभग अपरिवर्तित है।

गीजर कॉफी मशीनों के विभिन्न मॉडल और प्रकार कार्यक्षमता और स्वचालन की डिग्री में भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे सरल कॉफी निर्माताओं को पानी से डिब्बे के मैनुअल भरने की आवश्यकता होती है, इसे भरने के लिए फिल्टर को हटा दिया जाता है, और पेय तैयार होने के बाद इसे मैन्युअल रूप से बंद कर दिया जाता है। अधिक महंगे और विचारशील मॉडल अलग-अलग व्यावहारिकता, एक टाइमर की उपस्थिति, कॉफी मशीन को पानी की आपूर्ति से कनेक्ट करने की क्षमता और कई अन्य हैं।




ताकत और कमजोरी

किसी भी तकनीक के साथ, कॉफी निर्माताओं के समान मॉडल के अपने फायदे और नुकसान हैं। बेशक, उनमें से कई मॉडल के प्रकार, इसकी गुणवत्ता और कई अन्य कारकों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। फिर भी, एक सामान्य संख्या में लाभ को बाहर करना संभव है, जो कि सबसे सरल गीजर मशीनों की विशेषता है, जो 90 के दशक में वापस वितरित किए गए थे।

  • बहुत सरल डिजाइन और काम की आसान योजना। यह सुविधाजनक और व्यावहारिक है, क्योंकि यह आपको इसके किसी भी चरण में पेय की तैयारी को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, जो पानी के चयन से शुरू होता है और ताकत की परिभाषा के साथ समाप्त होता है। इसके अलावा, सरल डिजाइन आपको आसानी से निवारक सफाई के लिए कॉफी निर्माता को इकट्ठा करने और इकट्ठा करने की अनुमति देता है;
  • अगर हम कॉफी पीने के स्वाद की गुणवत्ता के बारे में बात करते हैं, ड्रिप कॉफी निर्माता जो क्लासिक्स बन गए हैं वे स्पष्ट रूप से गीजर से हार जाते हैं। भाप के दबाव में पानी के पारित होने के कारण, एस्प्रेसो अधिक संतृप्त और सुगंधित हो जाता है;
  • कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा संयोजन। फिर, एक काफी सरल डिजाइन योजना आधुनिक निर्माताओं को विशेष लागत के बिना काफी विश्वसनीय सामग्रियों से कॉफी निर्माता का आधार बनाने की अनुमति देती है;
  • आमतौर पर, ये मशीनें ज्यादा जगह नहीं लेती हैं। गीजर कॉफी मेकर खरीदना छोटे आकार की मशीनों या स्टूडियो अपार्टमेंट के लिए एक बढ़िया समाधान हो सकता है;
  • ऐसे कॉफी निर्माताओं की अनूठी विशेषताओं में से एक है उन मॉडलों की उपस्थिति जिन्हें बिजली की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पानी को बर्नर या आग के किसी अन्य स्रोत का उपयोग करके गर्म किया जा सकता है। दूसरे शब्दों में, इस तरह के "चायदानी" को आपके साथ कुटीर या लंबी पैदल यात्रा के लिए ले जाया जा सकता है;
  • आप खुद को केवल कॉफी तक सीमित नहीं कर सकते। गीजर प्रणाली आपको चाय या हर्बल जलसेक काढ़ा करने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, किसी भी प्रकार की वेल्डिंग या घास संग्रह के साथ फिल्टर को भरने के लिए पर्याप्त है;
  • अधिकांश मॉडल स्वचालित शटडाउन प्रणाली से लैस हैं।जैसे ही निचले जलाशय से ऊपरी एक तक पानी डाला जाता है। यह पेय को उबालने या फैलने की अनुमति नहीं देगा;
  • इसके अलावा अक्सर स्वचालित हीटिंग सिस्टम पाया जाता है। उसके लिए धन्यवाद, आपका पेय हमेशा काफी गर्म और ताज़ा रहेगा।

कमियों के लिए, उन्हें बहुत महत्वपूर्ण नहीं कहा जा सकता है। बल्कि, ये गीज़र कॉफ़ी निर्माताओं के सामान्य सिद्धांत के कारण होने वाली कुछ असुविधाएँ हैं। अधिकांश अक्सर निम्नलिखित पर ध्यान देते हैं:

  • यदि आप बहुत लंबे समय तक ऐसी कॉफी मशीन का उपयोग नहीं करते हैं, तब ऊपरी टैंक की आंतरिक सतह पर ऑक्सीकरण शुरू हो सकता है, जो कॉफी के स्वाद और गंध को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हालांकि, यह समस्या सस्ते एल्यूमीनियम मॉडल की अधिक विशेषता है, लेकिन प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील से बने कॉफी निर्माताओं को इससे नुकसान नहीं होता है;
  • काढ़ा पेय की मात्रा पूरी तरह से निर्भर है अपने गीजर कॉफी मेकर के आकार पर। पानी जोड़ें या ऑपरेशन के दौरान कॉफी फिल्टर भरें काम नहीं करेगा;
  • अक्सर नकारात्मक समीक्षाओं में भी। कोई फोमिंग कॉफी नहीं है;
  • इसके अलावा, गीजर कॉफी निर्माता अंतर्निहित ग्राइंडर नहीं हैं, इसलिए आपको अनाज को अलग से संभालना होगा।





पसंद की बारीकियाँ

बेशक, कॉफी का स्वाद और गुणवत्ता हमेशा मुख्य रूप से चयनित अनाज और पानी पर निर्भर करता है। फिर भी, उपयोग किए जाने वाले कॉफी निर्माता की विशेषताएं भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। अपनी रसोई के लिए एक विश्वसनीय सहायक का चयन करते समय, इस तरह के विवरणों पर ध्यान दें:

  • शक्ति। आमतौर पर मोचा मशीनों के लिए, और यही गीजर कभी-कभी कहा जाता है, यह मूल्य 300 से 1000 वाट तक पहुंच सकता है। बिजली की दर से सीधे आपके पेय की तैयारी की गति पर निर्भर करता है।
  • सामग्री। यह एल्यूमीनियम और प्लास्टिक से बचने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि जल्द ही इस तकनीक में तैयार एस्प्रेसो कॉफी एक अप्रिय गंध और स्वाद का अधिग्रहण करेगी। सभी मॉडलों में से सबसे अच्छा, जिसमें पानी के जग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। कभी-कभी आंतरिक सतह सिरेमिक हो सकती है, जिसे एक आदर्श विकल्प माना जाता है, लेकिन यह बहुत अधिक महंगा हो सकता है।
  • ऑटो बिजली बंद। अब यह फ़ंक्शन तब तक नहीं है जब तक कि केवल सबसे सस्ता या लंबी पैदल यात्रा के विकल्प न हों।
  • ऑटो हीटर। यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि यह उपलब्ध है यदि आप कॉफी निर्माता का एक बहुत बड़ा संस्करण खरीदते हैं। आमतौर पर, तैयार पेय को शीर्ष फ्लास्क के आधार पर एक फ्लैट डिस्क द्वारा गरम किया जाता है। अधिक उन्नत मॉडल में, आप एक विशिष्ट समय भी सेट कर सकते हैं जिसके दौरान मशीन वांछित तापमान बनाए रखेगा।
  • टाइमर भी शानदार नहीं हो सकता। इसके साथ, आवश्यक समय निर्धारित किया जाता है जब कॉफी निर्माता खुद को चालू करता है और अपने पसंदीदा सुगंधित एस्प्रेसो तैयार करना शुरू करता है।


मॉडल अवलोकन और समीक्षा

अब हार्डवेयर स्टोर की एक विशाल रेंज में आप आसानी से खो सकते हैं। कई निर्माता गीज़र मॉडल के अपने संस्करण पेश करते हैं, जो कुछ गुणों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। लोकप्रिय ब्रांडों की बहुतायत से चुनना थोड़ा आसान बनाने के लिए, हमने आपके लिए एक छोटी समीक्षा तैयार की है।

  • Gipfel ब्रांड में सबसे प्रसिद्ध Azzimato मॉडल है। यह एक अधिक क्षमता वाला कॉफी निर्माता है, जो एक ही समय में 500 मिलीलीटर पेय पी सकता है, यानी लगभग 10 कप, जो गीजर मॉडल के लिए काफी अच्छा संकेतक है।

उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, अर्थात् स्टेनलेस स्टील, साथ ही महान कार्यक्षमता को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि Azzimato मॉडल काफी महंगा है। दूसरी ओर, यह कीमत उपकरण की विश्वसनीयता और उत्पादित पेय की गुणवत्ता से पूरी तरह से उचित है।

  • कॉफी मशीन Delonghi EMKM.6.बी प्लास्टिक कवर और कुछ अन्य तत्वों के कारण सस्ता है। हालांकि, मुख्य फ्लास्क ग्लास से बना है, इसलिए एस्प्रेसो की गुणवत्ता नहीं बिगड़ती है। सामान्य तौर पर, यह एक परिवार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि आप एक बार में 6 छोटे या 3 बड़े मग कॉफी पी सकते हैं।
  • Zeidan Z4071 सबसे सस्ता हैसभी के लिए उपलब्ध क्लासिक। इसका एकमात्र लाभ उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से टैंक का निर्माण है। यह मॉडल किसी भी स्वचालित प्रणाली से सुसज्जित नहीं है और 90 के दशक के मानक गीजर कॉफी निर्माताओं के समान है। यह तकनीक एक और विश्वसनीय ब्रांड का उत्पादन करती है - Fissman.
  • एक सस्ता विकल्प टेस्कोमा पालोमा कॉफी निर्माता, बेकर "कोच" मॉडल है या इसी तरह के उत्पाद ब्रांडों विट्टा और विनज़र जो एल्यूमीनियम के बने होते हैं। ऐसे मॉडल के लिए लंबी पैदल यात्रा के विकल्प भी हैं, जिन्हें एक समय में 3 से 6 कप तक पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन फ्लास्क के लिए सामग्री के रूप में एल्यूमीनियम के उपयोग के कारण, उनका उपयोग लंबे समय तक नहीं किया जा सकता है।
  • यदि आप मूल्य और गुणवत्ता के अधिक उचित संयोजन में रुचि रखते हैं।फिर ध्यान देना केली KL-3018 या इरिट IRH-453स्टेनलेस स्टील का उपयोग कर।
  • अरीते मोका अरोमा एक अच्छा विकल्प हो सकता है। औसत मूल्य श्रेणी से। यह एक कॉम्पैक्ट लेकिन शक्तिशाली 400W कॉफी मशीन है। एक छोटे से परिवार के लिए बिल्कुल सही, जो एक कप मजबूत पेय के बिना दिन की शुरुआत का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। इस मॉडल में फ्लास्क का एक ऑटोहटिंग सिस्टम दिया गया है।
  • लेकिन ब्रांड GAT प्रतियोगियों की बाहरी शैली के अनुकूल। बहुत बार, इस निर्माता के कॉफी निर्माताओं को असामान्य डिजाइन के कारण मिलता है, जो स्टेनलेस स्टील से बने फ्लास्क के शीर्ष पर बना होता है। ऐसे छोटे क्लासिक गीजर मॉडल ने अपनी अनुकूल लागत के कारण भी काफी लोकप्रियता हासिल की है। एक समान विकल्प कंपनी से गीजर कॉफी निर्माता हो सकता है। पेड्रिनी या विटेसी।
  • अधिक महंगा, लेकिन दिलचस्प विकल्प - ब्रांड से गीजर मॉडल होटर असली ग्लास के फ्लास्क के साथ। उच्च गुणवत्ता के अलावा, यह निर्माता रसीला त्वचा, तापमान नियंत्रण, एक स्वचालित और बंद टाइमर बनाने की संभावना तक काफी कार्यक्षमता प्रदान करता है।






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