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स्क्रू और ट्विन स्क्रू जूसर्स की तुलना

लंबे समय से मनुष्य को ज्ञात ताजे फल के लाभ। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि वह उन्हें असंसाधित या ताजा रस के रूप में खाने की कोशिश करता है। ये उत्पाद विशेष कोल्ड-प्रेस्ड जूस एक्सट्रैक्टर्स की मदद से प्राप्त किए जा सकते हैं। उचित रूप से चयनित तंत्र न केवल अधिकतम मात्रा में तरल प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे सभी उपयोगी गुणों को रखने के लिए।






एक पेंच के साथ स्पिन प्रणाली

स्क्रू और ट्विन स्क्रू जूसर्स की तुलना करने के लिए, शुरू में उनके कार्यों के सिद्धांत को समझना वांछनीय है। सबसे लोकप्रिय मॉडल सिंगल-स्क्रू जूसर है। तंत्र में कई घटक होते हैं, जहां मुख्य कार्य एक पेंच द्वारा खेला जाता है। इसकी मदद से, और फलों का मुख्य विनाश है। एकल-स्क्रू मॉडल का काम निम्नलिखित एल्गोरिदम द्वारा वर्णित किया जा सकता है:

  1. फलों को एक विशेष छेद में खिलाया जाता है, जो इसके माध्यम से सीधे बरमा के साथ डिब्बे में गिरता है।
  2. पेंच घुमाते हुए, विनाशकारी उत्पाद देते हैं और उन्हें थोड़ा कुचल देते हैं। उसी समय, उन्हें आउटलेट पर भी खिलाया जाता है।
  3. एक विशेष फ्रेम से गुजरते हुए, फलों को बीच में कॉम्पैक्ट किया जाता है। शरीर के इस आकार में योगदान देता है और उत्पादों के पीछे धकेलता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि रस बाहर खड़ा होना शुरू हो जाता है।
  4. तरल को एक स्थान पर एकत्र किया जाता है और टैंक में एक या एक से अधिक छेदों के माध्यम से छुट्टी दी जाती है।

इन रसों की एक विशिष्ट विशेषता सापेक्ष कमजोर मोटर्स के नियंत्रण में काम करना है जो बहुत अधिक बिजली की खपत नहीं करते हैं।






फायदे और नुकसान

इस तरह के जूसर का काम काफी सरल है और आपको कई प्रकार के फलों के साथ काम करने की अनुमति देता है। इन प्रणालियों के फायदों में से हैं:

  1. प्रभावशीलता। इस प्रकार के जूस की विशेषता 75% स्पिन अनुपात है, जो पोषक तत्वों के नुकसान को कम करता है और पूरे फल द्रव्यमान का उपयोग करता है।
  2. बाहर निकलने पर रस यह सजातीय और स्तरीकृत नहीं है, जैसा कि अन्य समान एक्सट्रूज़न विधियों के साथ होता है।
  3. न्यूनतम स्तर बिजली की खपत।
  4. ठोस उत्पादों को संसाधित करने की क्षमताजैसे सेब या गाजर।

पेंच जू के अधिकारियों में शामिल हैं:

  1. अतिरिक्त प्रसंस्करण उत्पादों। प्रवेश गर्दन के छोटे आकार के कारण, आपको सेब को कई टुकड़ों में काटने की आवश्यकता है। यह अन्य प्रकार के उत्पादों पर भी लागू होता है।
  2. डिजाइन की जटिलता स्पिन की अवधि में वृद्धि की ओर ले जाती है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होती है।
  3. डिवाइस का संचालन समय में सीमित है। इसका कारण इंजन का हीटिंग है, जिससे रस की गुणवत्ता में कमी हो सकती है। इसलिए, कई आधुनिक उपकरण विशेष थर्मोस्टैट्स से लैस हैं जो गर्म होने पर जूसर को स्वचालित रूप से बंद कर देते हैं।

जुड़वाँ पेंच जूसर

इस प्रकार के रसोइयों के मॉडल प्रसंस्करण उत्पादों के मूल सिद्धांत में भिन्न होते हैं। इस तरह के सिस्टम में रस प्राप्त करने की प्रक्रिया कई क्रमिक चरणों में होती है:

  1. उत्पादों को लोड कर रहा है। इस प्रयोजन के लिए, विशेष उद्घाटन का उपयोग किया जाता है, जिसके माध्यम से पदार्थ उपचार कक्ष में प्रवेश करते हैं।
  2. निचोड़ने का रस। यह पिछले मॉडल से अंतर पर, दो बरमा के प्रभाव में होता है। दोनों भाग एक दूसरे की ओर घूमते हैं, और उनके सभी घटक एक दूसरे के बहुत निकट होते हैं। फलों को मारने के बाद, यह "मिलस्टोन" के प्रभाव में बस ढह जाता है।
  3. रस लेने वाला। बाहर निकालना के बाद, तरल को एक विशेष चैनल के माध्यम से आउटलेट तक निर्देशित किया जाता है, जहां यह पहले से ही एक विशेष कंटेनर में जमा होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रसदार के ये मॉडल क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर दोनों हो सकते हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं, जिन्हें किसी विशेष निर्माता से सीखा जा सकता है।






जुड़वां-पेंच मॉडल के सकारात्मक पक्ष

इस प्रकार के अधिकारियों को एक अधिक जटिल संरचना की विशेषता है, जिससे कई फायदे सामने आते हैं:

  1. जूसर की मदद से, आप 95% तक रस निचोड़ सकते हैं, जो एक बहुत बड़ा अनुपात है और अन्य समान संरचनाओं में इन आंकड़ों से अधिक है।
  2. इस प्रकार प्राप्त उत्पाद को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो अन्य मामलों में हमेशा संभव नहीं होता है।
  3. मोटर का निम्न शोर स्तर।
  4. कई प्रकार के भोजन को संभालने की क्षमता।

कुछ निर्माता यह भी दावा करते हैं कि, जूसर के संचालन के दौरान, नाइट्रेट और अन्य हानिकारक पदार्थ भी रस से निकाल दिए जाते हैं। यह समझा जाना चाहिए कि ज्यादातर मामलों में यह सिर्फ एक विपणन चाल हो सकती है। इसलिए, इन तथ्यों की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों की जांच करना सुनिश्चित करें।

नुकसान जुड़वां स्क्रू जूसर्स को उच्च मूल्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो समकक्षों की तुलना में काफी अधिक है।

बहुमुखी प्रतिभा - स्वस्थ भोजन की गारंटी

दो शिकंजा पर आधारित डिजाइन बहुक्रियाशील हैं। सिस्टम उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला से रस प्राप्त करने की अनुमति देता है:

  • गेहूं के रोगाणु;
  • गाजर;
  • सेब;
  • गोभी और अन्य।

इन तंत्रों द्वारा किए गए मुख्य कार्यों में से हैं:

  1. विभिन्न पदार्थों से रस निचोड़ें।
  2. उत्पादों को पीसना और पीसना।
  3. मिष्ठान बनाना।
  4. अखरोट का पेस्ट बनाकर खाना।
  5. कटाई और पास्ता या नूडल्स का उत्पादन।
  6. बच्चों के लिए मिश्रण की तैयारी।

लोकप्रिय निर्माताओं

देवदूत

कई कंपनियां स्पिन सिस्टम के उत्पादन में शामिल हैं, जिनके बीच कोरिया और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे उत्पादों ने काफी लोकप्रियता हासिल की है। कई प्रसिद्ध मॉडल हैं जो उच्च गुणवत्ता और तकनीकी संकेतक हैं:

  • ज्यादातर मामलों में इस ब्रांड के अधिकारियों का एक क्षैतिज संस्करण है। इस मॉडल रेंज की एक विशिष्ट विशेषता इसका बड़ा वजन है, जो 12 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। तंत्र बिना किसी रुकावट के 60 मिनट तक काम कर सकता है। इसलिए, ऐसी संरचनाएं रेस्तरां में स्थापित की जाती हैं और यदि आवश्यक हो, तो महत्वपूर्ण मात्रा में रस प्राप्त करते हैं।

एंजेल जूसर एंजेलिया की सीमा के लिए कीमतें 100 हजार रूबल से शुरू होती हैं। सिस्टम उच्च विश्वसनीयता और उच्च गुणवत्ता वाले निष्पादन द्वारा प्रतिष्ठित हैं।


ग्रीन पावर फाइटो जूस एक्सट्रैक्टर

  • जूसर एक अमेरिकी कंपनी द्वारा बनाया गया है और पिछले एक से थोड़ा छोटे आयामों में भिन्न है। बरमा के उत्पादन के लिए केवल मेडिकल स्टील का उपयोग किया जाता है, जो कि जैवरासायन के साथ कवर किया जाता है। इस तरह के डिजाइन अपने मूल गुणों को खोए बिना 12 साल तक काम कर सकते हैं। मामले के अंदर विशेष नियोडिमियम मैग्नेट स्थापित होते हैं, जो रस के अंदर सभी उपयोगी पदार्थों के संरक्षण को सुनिश्चित करते हैं। निरंतर संचालन की अवधि 30 मिनट से अधिक नहीं होती है, लेकिन आप 3 लीटर तक तरल प्राप्त कर सकते हैं।

ओमेगा

  • इस मॉडल रेंज में उच्च स्तर की विश्वसनीयता है। सभी घटकों के उत्पादन से मजबूत स्टील का उपयोग किया जाता है। निर्माता 10 साल की परेशानी से मुक्त ऑपरेशन की गारंटी देता है।





एकल और जुड़वां स्क्रू स्पिन सिस्टम की तुलना करते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उनमें से प्रत्येक के पास अपने स्वयं के पेशेवरों और विपक्ष हैं। इसलिए, ऐसे उत्पादों को खरीदने से पहले, उनकी सभी तकनीकी विशेषताओं का मूल्यांकन करना और आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनना उचित है।

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