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बारबेक्यू स्टोव

कल्पना करें: गर्मी, धूप, ताज़ी हवा; आप अपनी प्रिय झोपड़ी या देश के घर में आराम कर रहे हैं। या शायद शाम हो गई है? सूर्य ढल रहा है और मौन केवल सिकाडों और क्रिकेटरों के गायन से टूटता है। मैं दोस्तों या रिश्तेदारों को इकट्ठा करना चाहता हूं, पिकनिक मनाता हूं और सब्जियों के साथ सुगंधित तला हुआ मांस या मछली खाता हूं। यह आपको चिमनी की साइट पर निर्मित करने में मदद करेगा। इसे अपने हाथों से बनाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि संरचना का सही संस्करण चुनना, इसकी विशेषताओं का अध्ययन करना और भविष्य के निर्माण की एक सक्षम ड्राइंग को निष्पादित करना है।






प्रकार

  • बारबेक्यू। ये फायरप्लेस खुली हवा में खाना पकाने के लिए हैं। वे एक खुले पोर्टल और फ्राइंग ग्रिड के साथ एक सरल, काफी कॉम्पैक्ट ईंट निर्माण हैं।
  • बारबेक्यू। बारबेक्यू से इसका मुख्य अंतर शीर्ष की कमी है। वास्तव में, यह एक खुला स्टोव, एक रोस्टर है, जिस पर खाना बनाना और विभिन्न व्यंजनों को गर्म करना सुविधाजनक है।
  • स्मोकहाउस। अधिक जटिल डिजाइन, वेंटिलेशन छेद से लैस। फ्राइंग के अलावा, यह मांस और मछली धूम्रपान करने के लिए है।





परियोजना की तैयारी, चित्र बनाना

सबसे पहले आपको उस जगह को चुनने की ज़रूरत है जहां आप अपनी चिमनी बनाना चाहते हैं। आप इसे खुली हवा में व्यवस्थित कर सकते हैं या इसे गज़ेबो या छत पर बना सकते हैं। अंतिम दो विकल्पों के फायदे स्पष्ट हैं - भट्ठी को मौसम की योनि से संरक्षित किया जाएगा; हालांकि, ऐसी भट्टियां सड़क बनाने वालों की तुलना में अधिक कठिन हैं।


इसके अलावा, पंक्तियों में भट्ठी के बिछाने के पैटर्न को खोजने और सभी वांछित तत्वों सहित भविष्य के निर्माण की एक ड्राइंग बनाने के लिए आवश्यक है। वे सामग्रियों की पसंद को निर्धारित करने में मदद करेंगे और मोटे तौर पर कल्पना करेंगे कि समाप्त चिमनी कैसा दिखेगा।

स्टोव बनाते समय सुरक्षा का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। इसलिए, फ्राइंग उपकरणों (स्पिट्स, ब्रॉयलर, ग्रेट्स) के सभी विवरणों को सावधानीपूर्वक सोचा जाना चाहिए, हवा से सुरक्षा प्रदान की जाती है। यह भी वांछनीय है कि आग शाखाओं के खतरे के कारण, पास में कोई पेड़ नहीं हैं।

और, ज़ाहिर है, साइट के बाहरी आकर्षण का अनुपालन करने के लिए, इसके क्षेत्र के साथ भविष्य की भट्ठी के आयामों को सहसंबंधित करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, एक विशाल ओवन एक छोटे से क्षेत्र पर बहुत हास्यास्पद लगेगा।






निर्माण के चरण

  • फाउंडेशन की स्थापना। किसी भी स्टोव का वजन, यहां तक ​​कि सबसे सरल, बल्कि बड़ा होगा, इसलिए स्थिरता के लिए एक नींव आवश्यक है। कंक्रीट बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है।
  • चिनाई करना। ईंट चिमनी स्टोव के बिछाने पर कई योजनाएं और शैक्षिक साहित्य हैं। आवश्यक चिनाई की योजना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है, यदि आवश्यक हो, तो किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें।
  • चिमनी स्थापना। इसके निर्माण में सबसे अच्छा समाधान एक तैयार-निर्मित मॉड्यूलर चिमनी खरीदना होगा, जिसमें थर्मल इन्सुलेशन पहले से ही रखा गया है और एक प्रभावी धूम्रपान निकास प्रणाली है। ऐसी चिमनी अधिकांश हार्डवेयर स्टोर में खरीदी जा सकती हैं।
  • बाहरी खत्म। स्वाभाविक रूप से, मैं चाहता हूं कि स्टोव सहित सभी आउटबिल्डिंग न केवल कार्यात्मक हों, बल्कि सुंदर भी हों। सिद्धांत रूप में, अगर भट्ठी के निर्माण के लिए एक समतल, बिना ईंट के चिकनी ईंट का उपयोग किया गया था, तो आप बिना आवरण के कर सकते हैं। हालांकि, इसकी सतह को प्लास्टर के साथ कवर करने और इसे टाइल के साथ गोंद करने की सिफारिश की जाती है, जो न केवल भट्ठी की उपस्थिति में सुधार करती है, बल्कि मज़बूती से इसे क्षति से भी बचाती है। यह मत भूलो कि यह इमारत सद्भावपूर्वक अपने यार्ड के परिदृश्य डिजाइन में फिट होनी चाहिए, इसे एक आरामदायक और रोमांटिक रूप दे।





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