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रसोई भोजन कक्ष

बड़ी विशाल रसोई - हर परिचारिका का सपना। यह अक्सर खाना पकाने के लिए ही नहीं, बल्कि पूरे परिवार के लिए रात के खाने में, योजनाओं पर चर्चा करने या दिल से दिल की बात कहने के लिए एक बैठक स्थल के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इस मामले में, आपको एक ही कमरे में रसोई और भोजन कक्ष के संयोजन के बारे में सोचने की जरूरत है।













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संयुक्त कमरे के लाभ

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यदि आप एक बड़े घर के खुश मालिक हैं, या, इसके विपरीत, एक छोटा, आरामदायक स्टूडियो अपार्टमेंट, नवीकरण की योजना बना रहे हैं, तो आप रसोई और भोजन कक्ष को संयोजित करने का निर्णय ले सकते हैं। इसकी व्यवस्था के लिए 13 वर्ग मीटर से वांछनीय कमरे की जगह। इस तरह के संयोजन के निम्नलिखित फायदे हैं:

  • सबसे पहले, रसोई और भोजन कक्ष एक साथ है, ज़ाहिर है, समय और स्थान की बचत। इसमें एक डाइनिंग रूम को समायोजित करने के लिए एक अलग कमरे को आवंटित करने की आवश्यकता नहीं है और टेबल को सेट करने के लिए चारों ओर चलाने की आवश्यकता नहीं है;
  • दूसरे, संयुक्त रसोई-भोजन कक्ष हल्का लगता है, ऐसा लगता है जैसे बढ़ी हुई जगह के कारण अधिक हवा है;
  • तीसरा, एक बड़े रसोई-भोजन कक्ष में सभी आवश्यक उपकरणों को स्थापित करने का एक अवसर है, इस डर के बिना कि मुक्त आंदोलन के लिए बहुत कम जगह होगी;
  • और अंत में, चौथा, आपके पास अपने संयुक्त रसोई-भोजन कक्ष के इंटीरियर के डिजाइन और शैली को चुनने के लिए अधिक अवसर होंगे।

यदि आप रसोई और भोजन कक्ष को संयोजित करना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में उन्हें ज़ोन में अंतर करते हैं, तो आप एक बार काउंटर या एक द्वीप फायरप्लेस के रूप में एक विभाजन डाल सकते हैं।










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हम लेआउट के साथ निर्धारित होते हैं

तो, आपने भविष्य के रसोई-भोजन कक्ष के लिए एक परियोजना बनाना शुरू कर दिया। पहला चरण इसके लेआउट का विकल्प है। हम उनकी किस्मों के बारे में बाद में बात करेंगे। अगला, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि आप ज़ोनिंग का उत्पादन कैसे करेंगे, अर्थात। कार्य और भोजन क्षेत्रों में रसोई-भोजन का विभाजन। यह उनके बीच काम करने वाली सतहों में से एक, एक बार या बड़ी मंजिल की सजावट के बीच रखकर किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक द्वीप सजावटी फायरप्लेस या एक बड़ा पॉटेड फूल।

भोजन क्षेत्र का डिजाइन भी बहुत महत्वपूर्ण है। देखें कि आपके बड़े रसोईघर में कौन से डाइनिंग हेडसेट हैं - चाहे वह सॉफ्ट कॉर्नर सोफा वाली टेबल हो या कुर्सियों के साथ सेट चुनना बेहतर हो? टेबल को किस रूप की आवश्यकता है? खाना पकाने के क्षेत्र के साथ भोजन क्षेत्र से मेल खाने के लिए सही रंग योजना कैसे चुनें? खरीदारी करने के लिए आलसी मत बनो, कैटलॉग के माध्यम से देखो, डिजाइनरों के साथ परामर्श करें - सामान्य रूप से, सबसे छोटी बात पर सब कुछ सोचें और अपने रसोई-भोजन कक्ष की व्यवस्था पर आगे बढ़ें।

चलो रसोई-भोजन कक्ष के सबसे लोकप्रिय प्रकारों पर एक नज़र डालें। सबसे अधिक बार, निम्नलिखित की सिफारिश की जाती है:

  • रैखिक लेआउट। इसमें कार्य क्षेत्र में एक दीवार के साथ फर्नीचर की नियुक्ति शामिल है। यह विकल्प अच्छा है क्योंकि यह अंतरिक्ष बचाता है और एक बड़े डाइनिंग हेडसेट को स्थापित करने की क्षमता प्रदान करता है। यह मत भूलो कि रसोई के बर्तन के भंडारण के लिए लॉकर्स को दीवार पर लटका दिया जा सकता है, फिर सभी उपकरण और काम की सतह पूरी तरह से फिट होती हैं। इसके अलावा दीवार पर आप व्यंजनों के लिए खुली अलमारियों को रख सकते हैं, सहायक कटलरी (कुक, स्किमर, चाकू, आदि) के सेट लटका सकते हैं। यदि आपके पास अभी भी सभी रसोई के बर्तनों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो आप एक "द्वीप" जोड़ सकते हैं - एक अतिरिक्त काम की सतह एक अंतर्निहित सिंक के साथ या दराज के साथ। टेबलटॉप "द्वीप" का उपयोग भोजन के लिए किया जा सकता है;
  • एल के आकार का लेआउट। इसकी विशेषता विशेषता यह है कि रसोई इकाई को दो दीवारों के साथ रखा जाता है जो एक कोण बनाते हैं। फर्नीचर की इस तरह की व्यवस्था अक्सर छोटे क्षेत्र (8 वर्ग मीटर से) के साथ रसोई-भोजन के कमरों में पाई जाती है और अंतरिक्ष के बहुत तर्कसंगत उपयोग के लिए अनुमति देती है। लम्बी रसोई में, इस तरह का लेआउट सबसे सुविधाजनक है;
  • समानांतर लेआउट। यह विकल्प, इसके विपरीत, विशाल कमरे के लिए अधिक उपयुक्त है। इसकी विशेषता दो पंक्तियों में समानांतर में रसोई इकाई की नियुक्ति है, और उनके बीच एक भोजन क्षेत्र स्थापित है। यह भी संभव है कि कोने में टेबल सेगमेंट स्थापित हो, और बीच में एक अतिरिक्त कामकाजी "द्वीप" स्थापित हो।





फर्नीचर और उपकरण चुनने के लिए टिप्स

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  • रसोई सेट खरीदते समय, इसके तत्वों की सापेक्ष स्थिति पर विचार करें। सिंक और स्टोव को एक दूसरे से दूर रखना सुनिश्चित करें, उनके बीच एक काम की सतह डालें;
  • रसोई के फर्नीचर का चयन करते समय, उन सामग्रियों पर ध्यान दें जिनसे यह बनाया गया है। उनका स्थायित्व शीर्ष पायदान पर होना चाहिए - आपको उच्च आर्द्रता, उच्च तापमान, डिटर्जेंट का सामना करना पड़ेगा (आपको अक्सर सतहों को तेल और खाद्य छींटों से धोना होगा);
  • विभिन्न रसोई सेटों को ध्यान में रखते हुए, सभी आवश्यक जुड़नार और सहायक उपकरण के साथ उनके उपकरणों पर ध्यान दें:
  • खोलते समय कैबिनेट के दरवाजे को 135 डिग्री का कोण बनाना चाहिए;
  • खोलते समय यह महत्वपूर्ण है कि गैस लिफ्टें हैं - विशेष स्प्रिंग्स जो खुली स्थिति में दरवाजे का समर्थन करते हैं;
  • दरवाजे के बंद होने के लिए क्लोजर आवश्यक हैं - वे आपके फर्नीचर को लापरवाही से दरवाजों को पटकने से बचाएंगे और, परिणामस्वरूप, त्वरित क्षति से;
  • नीचे से यह दराज स्थापित करने के लिए सलाह दी जाती है, इसलिए उनसे रसोई के बर्तन प्राप्त करना आसान होता है
  • अंतरिक्ष को बचाने के लिए, आप रेल स्थापित करने के बारे में सोच सकते हैं - व्यंजन, अलमारियों, रसोई के बर्तन आदि के लिए विशेष फांसी धारक।
  1. अंतरिक्ष और अंतर्निहित उपकरणों को बचाता है। पाक कला सतहों, निर्मित रेफ्रिजरेटर और ओवन, डिशवॉशर, हुड - यह केवल एक छोटा सा हिस्सा है जिसे आप रसोई-भोजन कक्ष से लैस कर सकते हैं। उपकरणों को रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह कम से कम कब्जे वाले स्थान के साथ अधिकतम लाभ लाए;
  2. प्रकाश की बात करते हैं। डिजाइनरों को ठंडे दिन के उजाले के बजाय गर्म नरम प्रकाश का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, साथ ही केंद्र में एक एकल दीपक के बजाय रसोई परिधि के आसपास स्थित छोटे बल्बों को स्पॉट किया जाता है;
  3. अब भोजन कक्ष की पसंद के लिए। स्वाभाविक रूप से, यह बहुत अच्छा होगा यदि आप रसोई के साथ एक भोजन क्षेत्र उठाते हैं और एक पूरे के रूप में मरम्मत करते हैं। हालांकि, सबसे पहले, गुणवत्ता पर ध्यान दें - इस तरह के फर्नीचर को गर्म व्यंजनों और पानी के प्रवेश जैसे आक्रामक कारकों के बार-बार उपयोग और जोखिम के कारण पहनने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। तालिका सेट चुनते समय विचार करने के लिए यहां कुछ और सामान्य सिफारिशें दी गई हैं:
  • आप किस पर बैठेंगे, यह तय करें। ये नरम या कठोर सीटों के साथ कुर्सियां ​​हो सकती हैं, पीठ के बिना मल, आर्मरेस्ट के साथ छोटी कुर्सियां ​​या सोफे के साथ नरम कोने। कुर्सियां ​​और मल अधिक कार्यात्मक हैं, मोबाइल और कम जगह लेते हैं; असबाबवाला फर्नीचर भोजन कक्ष को एक आरामदायक अतिथि कोने में बदल देगा; खैर, कुर्सियां ​​थोड़ी बोझिल हो सकती हैं और छोटे क्षेत्र के साथ रसोई के लिए उपयुक्त नहीं हैं;
  • भोजन क्षेत्र चुनते समय, निम्न प्रकार के तालिकाओं द्वारा निर्देशित रहें: अंडाकार, गोल या चौकोर (आयताकार)। तालिका का अंडाकार और गोल आकार परिवार या दोस्तों के साथ भोजन और समारोहों के लिए आदर्श है, जबकि एक वर्ग की मेज को असुरक्षित माना जाता है और उभरे हुए कोनों के कारण बहुत आरामदायक नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप गोल कोनों के साथ एक टेबल उठा सकते हैं, यह अधिक व्यावहारिक है;
  • खैर, आखिरकार, निर्माण की सामग्री पर ध्यान दें। यह प्लास्टिक, लकड़ी, धातु या कांच हो सकता है। प्लास्टिक से बने फर्नीचर बहुत सस्ते लगते हैं, लेकिन यह छोटी रसोई के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसे आसानी से मोड़ा जा सकता है और भोजन के बाद दूसरी जगह ले जाया जा सकता है; लकड़ी का फर्नीचर बहुत सुंदर और पर्यावरण के अनुकूल है, लेकिन इसका नुकसान बहुत वजन है; धातु आवेषण के साथ एक भोजन क्षेत्र एक उच्च तकनीक रसोई-भोजन कक्ष के लिए एकदम सही है; कांच का एक सेट - एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण और दिलचस्प विकल्प, लेकिन बहुत व्यावहारिक नहीं;
  • एक फर्नीचर की दुकान में होने के नाते और एक भोजन क्षेत्र का चयन, "अपने आप से कोशिश"। एक कुर्सी पर बैठो, इसके आराम की सराहना करो; टेबल पर जाएँ। पैर को 90 डिग्री के कोण पर मुड़ा होना चाहिए, कोहनी - टेबलटॉप पर स्वतंत्र रूप से झूठ बोलने के लिए। अपने रसोई-भोजन कक्ष को पूर्व-मापना सुनिश्चित करें और भोजन सेट के वांछित मापदंडों की गणना करें, ताकि बहुत छोटा या बहुत बड़ा न लें।





शैलियों

अपने रसोई-भोजन कक्ष की शैली को चुनने के लिए, आपको घर की समग्र शैली के फैसले पर ध्यान देने की आवश्यकता है। हालांकि, अद्वितीय स्पर्श होना चाहिए जो रसोई को सजाना है - उदाहरण के लिए, एक खुले शेल्फ या दिलचस्प पर्दे पर सुंदर व्यंजनों का एक सेट। सामान्य तौर पर, आधुनिक डिजाइन विचार और परियोजनाएं बहुत विविध हैं और किसी भी, यहां तक ​​कि सबसे साधारण और सरल रसोई को एक आरामदायक स्टाइलिश कोने में बदल दिया जा सकता है, यदि आप फंतासी को चालू करते हैं और बोल्ड "चिप्स" के एक जोड़े को जोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, हम आमतौर पर कटलरी को एक कैबिनेट में संग्रहीत करते हैं, और आप विभिन्न आकारों के कई चमकीले चित्रित मिट्टी के बरतन vases खरीद सकते हैं, उन्हें एक फांसी शेल्फ पर रख सकते हैं और उनमें उपकरणों को रख सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप इस शैली में अन्य वस्तुओं की खरीद कर सकते हैं - एक उज्ज्वल चीनी का कटोरा, काली मिर्च, नमक शेकर, आदि।






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अब बात करते हैं कि डिज़ाइन किचन-डाइनिंग रूम की शैली क्या है और सजाने के लिए उनकी विशिष्ट विशेषताओं और सिफारिशों को सूचीबद्ध करें:

  • क्लासिक शैली। यह शैली उच्च समाज के लोगों द्वारा बहुत पसंद की जाती है। यह धन और आकर्षण के साथ आराम को जोड़ती है। शास्त्रीय शैली के दो क्षेत्र हैं - कलात्मक, महल ठाठ, प्लास्टर, नक्काशी के तत्वों के साथ; और सख्त - अच्छी तरह से परिभाषित अनुपात, सुरुचिपूर्ण लाइनों के साथ। अग्रिम दिशा में निर्णय करना आवश्यक है।

किसी भी मामले में, फर्नीचर उच्च गुणवत्ता और महंगा होना चाहिए, मुख्य रूप से लकड़ी का। घरेलू उपकरण - निर्मित, दृश्य से छिपा हुआ। प्रकाश व्यवस्था के लिए, झूमर का उपयोग करें, आप स्पॉटलाइट्स के रूप में सहायक प्रकाश व्यवस्था भी रख सकते हैं। क्लासिक रसोई की रंग योजना तेज विपरीत और उज्ज्वल स्पॉट के बिना गर्म होनी चाहिए।

  • उच्च तकनीक आधुनिक, बहुत दिलचस्प शैली। यह अच्छा है क्योंकि न्यूनतम आंतरिक विवरण के साथ, यह यथासंभव कार्यात्मक और बहुत सुंदर है। आप इस शैली में एक छोटी सी रसोई भी बना सकते हैं।

रसोई सेट और भोजन क्षेत्र, एक नियम के रूप में, कोई सजावट नहीं है और क्रोम स्टील, टुकड़े टुकड़े में ग्लास, एमडीएफ, लकड़ी से बना है। रंग योजना काले और सफेद, धातु रंगों के विपरीत है। सतहों चमकदार या मैट हो सकते हैं। लॉकर्स की आंतरिक संरचना अति-आधुनिक होनी चाहिए, जो सभी आवश्यक तंत्रों से सुसज्जित हो और उनके वाल्वों के आसान और मौन उद्घाटन के लिए बंद हो। एक और अति सूक्ष्म अंतर - निर्मित उपकरण, रसोई में छिपा हुआ। स्पॉटलाइट और एक दिलचस्प, भविष्य झूमर (वैकल्पिक) का उपयोग करके प्रकाश ठंडा है।






  • आधुनिक। इस शैली को विषम विवरण, चिकनी रेखाएं, चिकनी कोनों, घुमावदार आकार की विशेषता है। स्पेस ज़ोनिंग को अक्सर एक गोल बार काउंटर के साथ हासिल किया जाता है। इसी समय, फर्नीचर को अंतरिक्ष को अव्यवस्थित नहीं करना चाहिए, यह यथासंभव कार्यात्मक और आरामदायक होना चाहिए।

आर्ट नोव्यू शैली की रंग योजना - कई चमकीले रंग के धब्बे के साथ म्यूट शेड्स, दुनिया के लोगों के गहने के तत्वों की अनुमति है। उत्पादन सामग्री - कांस्य के तहत लकड़ी, प्लास्टिक, लिबास, आवेषण संभव है। प्रकाश उपकरणों के रूप में, स्पॉटलाइट का उपयोग शास्त्रीय झूमर के साथ या मूल रंगों के साथ किया जाता है।

विभिन्न दिलचस्प जहाजों के साथ आधुनिक शैली में रसोई-भोजन कक्ष को सजाने - vases, सजावटी बोतलें, डिब्बे, मग; आप दीवार पर एक आधुनिक अमूर्त कैनवास लटका सकते हैं, पर्दे के साथ पर्दे या खिड़की पर अंधा कर सकते हैं।










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  • कला डेको। आर्ट डेको शैली बहुत बोल्ड है: आखिरकार, यह पुराने क्लासिक्स और सबसे आधुनिक विचारों को जोड़ती है! असममित फैंसी आकृतियों, सामान की प्रचुरता, महंगी सामग्री और दिलचस्प पैटर्न इस शैली में अंतर्निहित हैं।

इस शैली की समान रूप से बोल्ड और रंग रेंज। उज्ज्वल रंगों का उपयोग करने से डरो मत - टेराकोटा, लाल, मौवे। सोने और चांदी को आवश्यक रूप से मौजूद होना चाहिए, कम से कम सजावटी तत्वों पर छिड़काव के रूप में। विपरीत रंगों का स्वागत है - काले और सफेद। शांत रंगों के प्रेमी आंतरिक भागों और फर्नीचर के भूरे, बेज, डेयरी, रेत और गेरू रंग में फिट होते हैं।

फर्नीचर कीमती लकड़ी से पसंद किया जाता है। इसे सजाने के लिए, आप कांस्य फिटिंग, हाथी दांत, चमड़े, कांच, पत्थरों का उपयोग कर सकते हैं।

ग्रेसफुल स्टैच्यूलेट्स, एक्सक्लूसिव पेंटिंग्स, मार्बल ज्योमेट्रिक शेप्स, एंटीक वुड-आयरन झूमर और वॉल स्कोनस के साथ-साथ ड्रेपरियों के साथ शानदार भारी पर्दे, आर्ट डेको स्टाइल के इंटीरियर में बहुत अच्छे से फिट होते हैं।







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  • पारिस्थितिकी। इस शैली का बाकी हिस्सों से सबसे महत्वपूर्ण अंतर इसकी पारिस्थितिक अभिविन्यास है। तदनुसार, ऐसी रसोई के उपकरण और सजावट में उपयोग की जाने वाली सामग्री प्राकृतिक होनी चाहिए, अर्थात् लकड़ी, पत्थर, कांच, कागज, रतन पैनल।

ईको-शैली में फर्नीचर, एक नियम के रूप में, लकड़ी या विकर। प्रकाश - सबसे प्राकृतिक, प्रकाश और उपकरण, यह भेस के लिए वांछनीय है। रंग रेंज प्राकृतिक और प्राकृतिक रंग है: नीला, रेत, पृथ्वी का रंग, घास का रंग, पाइन सुई। किसी भी तेज रंग संक्रमण और चमकीले धब्बे की अनुमति नहीं है।

इस तरह के इंटीरियर को जीवित पौधों के साथ सजाने के लिए, आप पेड़ के कटौती को गर्म के नीचे एक स्टैंड के रूप में उपयोग कर सकते हैं। साधारण पर्दे के बजाय, रोल खिड़कियों पर लटकाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, सन से।

  • अटारी। शायद इंटीरियर डिजाइन की सबसे अजीब शैली। शब्द "मचान" का अंग्रेजी से "अटारी" के रूप में अनुवाद किया गया है। शायद यह अनुवाद इस शैली की सबसे अच्छी विशेषता है - जानबूझकर "अधूरा" मरम्मत, अत्याधुनिक उपकरणों और फर्नीचर के साथ संयोजन में दीवारों और पाइपों का पूरा दृश्य। असंगत को संयोजित करने से डरो मत - इस शैली में एक चमकदार सतह और किसी न किसी लकड़ी के अलमारियों के साथ रसोईघर सेट मिलता है; Antediluvian "सोवियत" डोरियों पर मखमली कुर्सियों के साथ-साथ बल्ब।

मचान शैली का रंग पैलेट भूरा, ईंट, हरा, नीला, काला और सफेद है। इंटीरियर की सजावट के लिए, आप सबसे अधिक गैर-मानक चीजों का उपयोग कर सकते हैं जो आप कल्पना कर सकते हैं - दीवार पर "भित्तिचित्र" खींचना, सड़क के संकेत को लटका देना, आदि।

  • प्रोवेंस। और अंत में, हमें अद्भुत, सौम्य, मधुर शैली मिली जो फ्रांस से हमारे पास आई - प्रोवेंस की शैली में। इसकी सबसे विशिष्ट विशेषताएं नरम पेस्टल रंग, बहुत प्रकाश, आंतरिक सजावट और प्राचीन या कृत्रिम रूप से वृद्ध फर्नीचर में बड़ी संख्या में वस्त्रों का उपयोग है।

प्रोवेंस फूलों की शैली में रसोई-भोजन कक्ष को सजाने, लैवेंडर विशेष रूप से लोकप्रिय है; मेज पर आप एक सनी मेज़पोश रख सकते हैं, खिड़कियों पर हल्के पर्दे लटका सकते हैं। विंटेज दीवार घड़ियां इस इंटीरियर में बहुत सुंदर और व्यवस्थित रूप से फिट होंगी।

कलर पैलेट। डिजाइनर टिप्स

हमने प्रत्येक इंटीरियर के लिए विभिन्न रंगों के बारे में बहुत सारी बातें कीं। आइए जानें कि कौन से रंग संयुक्त हो सकते हैं और वे हमारे आसपास के लोगों को कैसे प्रभावित करते हैं:

  • यदि आपने रसोई के मुखौटे के लिए एक लाल, नारंगी या नीला रंग चुना है, तो आपको पता होना चाहिए कि उनके लिए आदर्श वातावरण हल्का बेज, सफेद और ग्रे है;
  • हरे रंग के लिए भूरा या धातु के साथ संयोजन उपयुक्त है;
  • पीले रंग के मुखौटे के लिए, इंटीरियर में बेज और टेराकोटा रंगों का चयन करें;
  • गहरे भूरे रंग का दूधिया रंग के साथ सही तालमेल है;
  • यदि आप काले या सफेद चुनते हैं, तो उज्ज्वल रंग के धब्बों के साथ साहसपूर्वक पूरक करें, लेकिन बहुत अधिक विविधता वाले रंगों के साथ इंटीरियर को अधिभार न डालें, दो या तीन शेड काफी पर्याप्त होंगे;
  • मानव अवचेतन पर विभिन्न रंगों के प्रभावों के बारे में जानना भी महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, लाल रंग भूख को बढ़ाता है, लेकिन यह बहुत रोमांचक और आक्रामक है, इसलिए इंटीरियर अपने शांत रंगों का उपयोग करने की सलाह देता है, उदाहरण के लिए, बरगंडी। पीला और नारंगी सनी रंग हैं। वे खुश हो जाते हैं और भूख में सुधार करते हैं। हरे रंग को इंटीरियर में उपयोग के लिए सबसे अनुकूल रंगों में से एक माना जाता है, क्योंकि यह प्राकृतिक, सुखदायक और शांत है। नीला एक ठंडा छाया है, धूप रंगों के संयोजन में इसका उपयोग करना वांछनीय है, अन्यथा यह भूख को कम कर सकता है।










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